Verkostet am 09.09.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit grünen Reflexen. Diese Auslese offenbart leicht holzige Noten, aber nicht in einem dominierenden Maß. Sie weist auch fruchtige und krautige Nuancen auf. Feiner und saftiger Auftakt. Dieser Kanzemer hat Charme, aber auch Frische. Somit ist er balanciert und gut...
Verkostet am 09.09.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Zartes, filigranes Bouquet mit blumigen und würzigen Noten. Nuancen von Traubensaft (was durchaus logisch erscheint), bzw. Most und Safran. Süßer und cremiger Auftakt. Der Wein ist charmant und ausgewogen. Er muss noch an aromatischem Ausdruck gewinnen. 2022-2030 90/100...
Verkostet am 09.09.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Intensives Bouquet, geprägt von blumigen Noten und Anklängen von Honig. Intensiv süßer, fast invasiver Auftakt. Der Wein wird gut von seiner Struktur unterstützt, die ihm die nötige Frische verleiht, um der Süße entgegenzuwirken. Ausdrucksvolles und anhaltendes Finale. 2025-2040 91/100...
Verkostet am 09.09.2020 von Yves Beck Mineralische und fruchtige Noten im Bouquet dieses Graacher. Nuancen von Feuerstein und Steinobst. Salziger Touch im Auftakt. Ein schmackhafter, ausgewogener und erfrischender Wein. Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 09.09.2020 von Yves Beck Riesling Das Bukett dieses Kabinetts hebt die olfaktorischen Eigenschaften der spontanen Gärung hervor. Letztere verleiht Düfte, die oft mit der Mineralik assimiliert werden. Ich bemerke auch Nuancen von Steinfrüchten wie Nektarinen. Am Gaumen ist der Wein schlank, leicht salzig und erfrischend. Ein...
Verkostet am 09.09.2020 von Yves Beck Riesling Elegantes und komplexes Bouquet, geprägt von herbalen, würzigen und fruchtigen Noten. Nuancen von Pfefferminze, Curry und Pampelmuse. Schlank und geschmacksvoll im Auftakt. Ein charaktervoller Wein, einladend und animierend. Jetzt bis 2032 89/100...
Verkostet am 09.09.2020 von Yves Beck Riesling Recht klassisches Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. Nuancen von Graphit und Limetten. Im Gaumen ist der Wein saftig und leicht salzig. Letzteres verleiht ihm Frische bzw. Einen süffigen Charakter. Jetzt bis 2034 88/100...
Verkostet am 09.09.2020 von Yves Beck Riesling Filigranes Bouquet mit herbalen und fruchtigen Nuancen. Feinfruchtig aber auch subtil salzig und leicht spritzig im Auftakt. Ein schlanker und charmanter Wein. Jetzt bis 2029 88/100...
Verkostet am 09.09.2020 von Yves Beck Riesling Gute Intensität in diesem facettenreichen Bouquet, in dem ich fruchtige, herbale und mineralische Noten wahrnehme. Nuancen von Salbei, Mirabellen und Feuerstein. Fein und saftig im Gaumen. Ein Wein, der Charme und Frische vereint. Salzige Note im Abgang. Jetzt bis 2033 90/100...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Einladendes Bouquet mit Anklängen von Ananas und Limetten. Schmackhafter und schlanker Charakter im Gaumen. Der Wein ist fein, ausgewogen und animierend. Jetzt bis 2025 88/100...
