Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Hellgelb mit grünen Reflexen. Schöne Fruchtintensität in diesem Bouquet, wo ich Noten von Zitrusfrüchten und Pfefferminze wahrnehme. Mineralischer Ton im Auftakt. Dieser Wein ist fein, frisch und animierend. Die Säurestruktur verleiht ihm Schwung und unterstützt den aromatischen Ausdruck. Salziger und erfrischender...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von der Spontangärung und Nuancen von Feuerstein. Blumige Anklänge. Am Gaumen ist der Wein schlank, mineralisch und salzig. Ein authentischer, gut definierter und bereits zugänglicher Wein. 2021-2033 89/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Subtiles, komplexes Bouquet mit Anklängen von Limetten, gelben Früchten und frischgebackenem Brot. Salziger und leicht spritziger Auftakt. Der Wein ist schmackhaft, ausgewogen und perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt. Ausdrucksstarker und anhaltender Abgang. Ein schlanker, präziser und erfrischender...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Herbale und fruchtige Noten, gefolgt von etwas Feuerstein. Leicht cremiger Charakter im Gaumen, wo der Wein sanft aber auch rassig ist; kurz gesagt, er ist ausbalanciert. Salzig und erfrischend im Abgang. 2021-2033 89/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit goldenen Reflexen. Noten von tropischen Früchten und Anis. Leicht spritziger Auftakt. Im Gaumen ist der Wein cremig, dicht und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Die Spannung bzw. die Säurestruktur bildet ein gutes Rückgrat. Es lohnt sich durchaus diesen...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit grünen Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von Anis und Gewürzen. Saftiger und leicht salziger Auftakt, wo die olfaktorischen Eigenschaften auch zur Geltung kommen. Der Wein hat Rasse, Fülle, aber vielleicht nicht genug Grip. Klar, das Scharzhof Terroir hilft, aber da...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb. Blumiges und fruchtiges Bouquet mit Anklängen von Anis und Gewürzen. Nuancen von gelben Früchten und Pfirsichen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, leicht salzig und ausgewogen. Er schafft es gut, Finesse und Temperament zu vereinen. Guter aromatischer Ausdruck, ideal von...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Herbales und präzises Bouquet. Im Gaumen ist der Wein salzig und leicht cremig. Die Struktur sorgt für Frische und ein gutes Rückgrat während sie auch eine Symbiose mit der Fülle eingeht. 2023-2039 91-92/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Granatrot mit leichten ziegelroten Reflexen. Das Bouquet zeigt klar die Pinot Eigenschaften mit angenehmen Kirschnuancen und einer würzigen Note. Fein und saftig im Gaumen. Dieser Wein ist angenehm, einladend und mit perfekt eingebundenen Tanninen versehen. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Fruchtiges und würziges Bouquet mit etwas Sauerkirschen und einer rauchigen Note. Feiner und kompakter Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Körper und wird von straffen, aber perfekt eingebundenen Tanninen unterstützt. Guter aromatischer Ausdruck. Der Wein verdient noch etwas...
