Dégusté le 24.05.2022 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot D'intensité moyenne, le bouquet du 1997 n'en est pas moins complexe avec des notes de réglisse, de genièvre et de tabac. Caractère fin et friand en bouche. Le vin est juteux, équilibré et de bonne persistance. A Terminer 88/100...
Dégusté le 24.05.2022 par Yves Beck 82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot Bouquet frais et fruité pour ce 2013. Il affiche une bonne densité en bouche où il est doté de tannins porteurs parfaitement intégrés qui lui confèrent une certaine ampleur, ce qui n'était pas gagné d'avance sur ce...
Dégusté le 24.05.2022 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Bouquet bien typé avec des notes d'épices, de graphite, de cèdre et d'âtre de cheminée suivies de parfums de violettes. En bouche le vin a de la densité. Ses tannins aux grains fins sont crémeux, veloutés et...
Dégusté le 24.05.2022 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Ce 2014 surprend par son intensité et sa puissance… et rappelle que plus on s'approche du nord du Médoc plus le millésime est grand à Bordeaux. Il ne manque pas de souligner son terroir par des notes...
Dégusté le 24.05.2022 par Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Le bouquet est marqué par des notes de tabac, de de cèdre et d'herbes aromatiques. Bel équilibre en bouche avec un caractère fin, élancé mais des tannins charnus qui expliquent pourquoi ce vin reste en forme après...
Dégusté le 24.05.2022 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Cabernet Franc Beaucoup de finesse et de subtilité avec des notes de baies noires de menthe et de réglisse suivies d'une touche de chocolat. Caractère élégant et fin en bouche. Un vin agréable, harmonieux et persistant....
Dégusté le 24.05.2022 par Yves Beck 77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot Comme à son habitude, le bouquet du 2015 est intense et invitant. Aujourd'hui il met surtout des notes de caramel et de chocolat en avant, tandis que le fruit apparaît après un peu d'aération. Ampleur, densité et...
Dégusté le 24.05.2022 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc Superbe bouquet aux nombreuses facettes qui brille de sa complexité et son intensité. Caractère dense, profond et équilibré en bouche. Les tannins sont compacts, puissants, crémeux et en phase avec la fraîcheur de la...
Dégusté le 24.05.2022 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Quel fruit éclatant, percutant dans le bouquet de Pichon Baron 2016 ! Cette logique se reflète parfaitement en bouche où outre l'intensité fruitée le vin affiche de la densité et de la profondeur. D'un côté la lecture...
Dégusté le 09.05.2022 par Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 11% Petit Verdot Le bouquet des Griffons est intense mais laisse révèle ses composants pas à pas. Ainsi, il affiche des notes florales et épicées au travers de nuances de pivoine et de poivre noir suivies de...
