Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot La précision et la typicité de Pauillac sont bien représentées dans le bouquet des Griffons. Il se distingue par sa fraîcheur, ses nuances de graphites, les baies rouges et noires...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot Pichon Baron se révèle lentement, gracieusement, sereinement. Il ne cherche pas l’éclat, ce qu’il ne fait jamais, de toute manière. Il affiche des nuances florales côte à côte avec de...
Dégusté le 14.12.2022 par Yves Beck 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Griffons s’affirme de plus en plus au travers de son rôle d’ambassadeur et d’ouvreur du bal ! Elevage de 18 mois en barriques dont 50% neuves et 50% d’un...
Dégusté le 14.12.2022 par Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Le 2020 de Pichon Baron a été élevé dans 70% de barriques neuves et 30% de barriques d’un vin pendant 18 mois. La production représente 48% des 73ha du vignoble. Une personnalité a pour...
Dégusté le 04.12.2022 par Yves Beck 82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot Fidèle à lui-même, Pichon Baron 2011 met en valeur sa pluralité, sa complexité. Ainsi, il crée une merveilleuse symbiose entre des nuances de truffes et la fraîcheur de Cabernet Sauvignon, le tout...
