par Yves Beck | Jan 10, 2022 | Bordeaux, France
D’une superficie de 22ha, le Château Fougas se situe en Côtes de Bourg. Il appartient à Jean-Yves et Michèle Béchet, qui habitent sur place et qui gèrent l’ensemble des tâches quotidiennes. Déguster n’est pas suffisant, il faut rencontrer Ce qui...
par Yves Beck | Jan 9, 2022 | Bordeaux
Si l’on souhaitait simplement communiquer sur la qualité de Rochebelle, il suffirait d’énumérer les prestigieux voisins jouxtant les vignes de cette petite propriété familiale de 3ha, mais… le terroir ne fait pas tout il faut quand-même faire le vin...
par Yves Beck | Jan 5, 2022 | Bordeaux, France
Ce n’est pas vraiment une surprise, mais cela mérite néanmoins d’être relevé : Château Angélus sort du classement de Saint-Emilion ! Situation délicate ? Poser la question est y répondre, car il est évident qu’avec le départ de trois des quatre 1er...
par Yves Beck | Déc 31, 2021 | Bordeaux
Peut-on résumer Bordeaux 2019 par un adjectif, tel que grand, bon ou exceptionnel ? Un seul millésime pour près de 120’000 ha ? A force de le répéter, je crains de devenir monotone, mais un millésime varie selon les régions, les terroirs et les climats. Et...
par Yves Beck | Déc 20, 2021 | Bordeaux
Bordeaux 2019 Étant un des rares critiques à avoir goûté les Bordeaux 2019 sur place lors des Primeurs, il me tenait à cœur de les déguster en version « livrables » afin de faire le points sur les impressions d’alors. Je persiste et signe c’est un grand...
par Yves Beck | Déc 1, 2021 | Bordeaux
La nouvelle étiquette qui habille la bouteille de Mouton Rothschild constitue un des évènements habituels de fin d’année à Bordeaux et dans le monde vinicole sur toute la planète, dans l’univers entier et même dans les galaxies que nous ne connaissons pas...
