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08 Jan

Posted at 21:30h in Bordeaux, France
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]N'ayons pas peur des mots, avec le carnet de dégustation Bordeaux 2015 - 885 vins commentés et notés par Yves Beck je réalise une première mondiale (en français). Certes, c'est une petite première à l'échelon planétaire, mais un...

01 Jan

Posted at 20:25h in Bordeaux, France
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Bordeaux 2015 - Le Top 100 de Yves Beck Les Primeurs consacrés à l’exceptionnel millésime 2015 le présageaient. Les arrivages en bouteilles le soulignent : Il s’agit d’un très grand millésime avec d’excellents vins dans toutes les appellations, et...

27 Nov

Posted at 11:51h in Bordeaux, France
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text]Lorsque j'ai dégusté Petrus 2015 durant la campagne primeurs, j'avais déjà perçu des chuchotements, émanant de mon verre, m'indiquant que ce vin avait des ambitions que l'on ose, ou que l'on n'ose, à peine avouer! Aujourd'hui, alors que je...

21 Nov

Posted at 08:12h in Bordeaux, France
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text]Il y a des jours où l'on est très occupé et puis il y a les jours où l'on peut tranquillement déguster un vin de Château, puis un autre et encore un autre. En l'occurrence je vais chez...

20 Nov

Posted at 10:53h in Bordeaux, France
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text]Quelle tristesse en découvrant les lignes d'Olivier Bernard, Président de l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux, ce matin. En effet, Patrick Maroteaux est décédé ce dimanche (19 novembre 2017). Lui et sa famille auront marqué l'histoire du...

10 Nov

Posted at 21:00h in Bordeaux, France
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text]J'ai rencontré François Dubernard au Domaine du Bouscat pour la première fois en mars 2017, durant la campagne "Primeurs" dédiée au millésime 2016. J'aime aller à la rencontre des vignerons, propriétaires, viticulteurs, qui me présentent leurs vins. Fondamentalement,...

10 Nov

Posted at 07:58h in Bordeaux, France
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text]Château Talbot, prestigieux cru de St-Julien aura un nouveau directeur général dès mars 2018: Jean-Michel Laporte gravit un bien bel échelon dans sa carrière et se réjouit de relever ce défi. Le successeur de Jean-Pierre Marty, l'actuel directeur général...

03 Nov

Posted at 22:46h in Bordeaux, France
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text]Propriété de la Famille Labruyère depuis 1992, Château Rouget ne cesse de se profiler comme une des étoiles montantes de Pomerol depuis quelques années. Prenons en exemple le millésime 1999 de ce cru. Il a gagné en finesse...

01 Nov

Posted at 22:51h in Bordeaux, France
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text]Ce Branaire-Ducru à la robe rouge grenat est une belle réussite. Le bouquet est bien typé et présente des notes de cèdre, de cacao et de baies noires. Je relève également des notes de cannelle et de réglisse....

26 Sep

Posted at 18:11h in Bordeaux, France
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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Liber Pater et Loïc Pasquet ! Initiales identiques. Et si déjà nous sommes dans les initiales, parlons de réinitialisation. Lorsque vous êtes face aux vins de ce vigneron, ne manquez pas de vous en imprégner, de vous en imbiber...