Verkostet am 27.08.2025 von Yves Beck Dieser Pinot Noir zeichnet sich dadurch aus, dass er als Rotwein vinifiziert wird, was beim Sekt eher selten vorkommt. Der Wein hat Schwung und Kraft, aber auch Frische und Finesse. Er passt bestens zu Grillgerichten oder...
Verkostet am 26.08.2025 von Yves Beck 3-jährige Reifung auf der Hefe, Das Degorgieren erfolgte im Frühjahr 2025. Das einladende Bouquet ist frisch und weist Noten von weißfleischigen Früchten auf. Der leicht salzige Auftakt sorgt für Frische, während die Säurestruktur...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, das mit Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten, frischem Brot und Haselnüssen Tiefe ankündigt. Die Perlage ist sehr fein, elegant und verleiht der vorhandenen Substanz eine zusätzliche Dimension an Präzision...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets, das von Himbeernoten und einem Hauch von Kirschen auf einem mineralischen Untergrund geprägt ist. Der Wein zeichnet sich durch seinen linearen, eleganten und feinperligen Charakter aus. Ein...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Schöne und einladende Fruchtintensität im Bouquet von Fructus 2023 mit Noten von Aprikosen und Limetten auf einem frischen Hintergrund. Der Wein ist lieblich und frisch im Auftakt, harmonisch, saftig und gut von einer...
