von Yves Beck | Okt. 23, 2017 | Schweiz
Jahr für Jahr besuche ich Martin Hubacher und Michaela Gabriel im Johanniterkeller. Jahr für Jahr, stelle ich fest, dass die Qualität immer noch steigt. Alleine diese Tatsache ist bemerkenswert, denn das Niveau der Weine von Martin Hubacher ist schon seit Jahren hoch....
von Yves Beck | Aug. 28, 2017 | Schweiz
Hotel Ermitage – yvesbeck.wine Weintage da wo sonst Winter ist… Nein, es geht nicht um Skifahren und Glühwein, aber glühen kann man in der Sauna im Spa vom Hotel Ermitage in Gstaad-Schönried und Wein gibt es auf jeden Fall, vor allem Schweizer Wein. Tour de...
von Yves Beck | Aug. 27, 2017 | Schweiz
Anne-Claire Schott, Twann – yvesbeck.wine Zweite Saison für die junge Winzerin aus Twann. Mit viel Engagement setzt sich Anne-Claire Schott in ihrem Weingut ein. Graphisch wurden die Etiketten etwas angepasst. Die Arbeit in den Reben entspricht auch neuere...
von Yves Beck | Aug. 24, 2017 | Schweiz
Ob ich den Weinkeller von Johannes Louis als Geheimtipp bezeichnen kann? Vermutlich nicht, denn für die Qualität und Präzision seiner Weine, ist er schon lange bekannt. Als «Neuling» kann ich ihn auch nicht bezeichnen, denn er ist seit Jahren am Ruder des Betriebes....
von Yves Beck | Aug. 7, 2017 | Schweiz
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von Yves Beck | Aug. 7, 2017 | Schweiz
Drei Hektar Rebgut an bester Lage am Bielersee: Das Benediktinerkloster Engelberg kauft sich ein Teil jenes Rebguts zurück, dessen Besitzerin es von 1235 bis 1433 schon einmal war. Auf dem klösterlichen Rebgut erhält ein aufstrebender, junger Winzer aus der Region die...
