von Yves Beck | Juli 19, 2017 | Schweiz
Das Weingut Schlössli in Schafis am Bielersee ist ein typischer Familienbetrieb mit 4 Hektaren eigenen Reben, verteilt auf 7 Parzellen, zum grossen Teil direkt ums Haus. Die gesamte Familie macht mit, sei es im Keller, in den Reben, in der Küche während der...
von Yves Beck | Dez. 20, 2016 | Schweiz
Martin Mürset keltert schon lange Wein im Winzerdorf Twann, am Bielersee in der Schweiz. Seinen Betrieb Domaine Martin Mürset kenne ich seit 20 Jahren und ich merke, seit einiger Zeit, dass klare Zeichen bezüglich Qualität und Finesse gesetzt werden. Neben der...
von Yves Beck | Okt. 2, 2016 | Schweiz
Keine Frage, Anne-Claire Schott hat Visionen und Leidenschaft und genau das braucht es bei der Übernahme eines Weinbetriebes. Grundsätzlich, könnte sie es sich einfach machen. Seit mehr als 20 Jahren produziert der Betrieb hochqualitativen Wein. Terroir Das ist ein...
von Yves Beck | Okt. 2, 2016 | Schweiz
Johanniterkeller Martin Hubacher Top Adresse Der Johanniterkeller von Martin Hubacher ist eine dieser Adressen, die man einfach kennen muss. Der Betrieb gehört zu den besten Referenzen der Drei-Seen-Region (Bielersee, Neuchâtel, Vully) und sorgt Jahr für Jahr für...
