von Yves Beck | Aug. 11, 2020 | Schweiz
Das Château d’Auvernier, das sich im Besitz der Familie Grosjean befindet, ist reich an Geschichte und Traditionen. Es wurde 1603 von Pierre Chambrier erworben und von Generation zu Generation weitergereicht. Damit bildet es seit über 400 Jahren eine...
von Yves Beck | Aug. 3, 2020 | Schweiz
Caves de la Béroche Das Anliegen von Caleb Grob, Direktor der Caves de La Béroche, liegt darin das Terroir zu widerspiegeln aber auch die wunderschöne Landschaft zu respektieren. Was hier in einem Satz zusammengefasst ist, verdient es, in einigen wichtigen Details...
von Yves Beck | Juli 29, 2020 | Schweiz
In diesem besonderen Jahr sind einige Dinge ganz anders als in den Jahren, die man als entspannter bezeichnen kann… Ich möchte mich jedoch auf das Positive konzentrieren, und bei der Verkostung im Johanniterkeller ist es die außergewöhnliche Qualität der Weine,...
von Yves Beck | Juli 19, 2020 | Deutschland
Wie jedes Jahr konnte ich den neuesten Jahrgang von Stefan Steinmetz verkosten. Die Kompetenz des Winzers, große Weine zu produzieren, ist nicht mehr nachzuweisen. Es ist eine neue Ebene, die sich ihm eröffnet, eine Ebene, auf der es nicht mehr ausreicht, sehr gut zu...
von Yves Beck | Mai 2, 2020 | Bordeaux
Bordeaux 2019 – Titelbild: Eric Boissenot und Yves Beck bei der Verkostung am 10. März 2020 Der Journalist Jean-Pierre Stahl, der u.a. für den Sender „France 3 Régions“ arbeitet, leitet auch den Blog Côté Châteaux. Kürzlich interviewte er Yves Beck...
