Verkostet am 08.04.2025 von Yves Beck Merlot Die Früchte ebnen den Weg für Frische, die Reduktion bildet die Zukunft! Der Petrus 2024 positioniert sich klar und präzise. Mit Luft gewinnen die fruchtigen und blumigen Noten die Oberhand. So unterstreichen Nuancen von schwarzen Beeren, Kirschen und Süßholz, verbunden mit...
Verkostet am 14.11.2024 von Yves Beck Merlot Reifung von 15 Monaten für Petrus 2022, gegenüber den üblichen 18 Monaten. Das jugendliche und frische Bouquet überrascht mit seinem Charakter, der den roten Früchten gewidmet ist! Es ist subtil, tiefgründig, pointiert und zeigt von Anfang an Größe und Kraft, sogar...
Verkostet am 22.04.2024 von Yves Beck Merlot Nuancen von roten Beeren, Süßholz, Teeblättern und Kräutern im Bouquet von Petrus, sehr rein und präzise noch dazu. Also Frucht und Frische, viel Frische. Subtiler Auftakt mit Temperament, Struktur und Kraft. Die Breite baut sich entlang des Gaumens auf. Die Tannine...
Verkostet am 24.11.2023 von Yves Beck Merlot Petrus positioniert sich gleich zu Beginn durch seine Finesse, seine vielen Details und seinen Charme. Er zeigt eine unglaubliche Präzision, eine offensichtliche Frische, die direkt auf den Punkt kommt und den fruchtigen Charakter in den Vordergrund bringt! Der Wein ist sanft,...
Verkostet am 02.05.2023 von Yves Beck Merlot Petrus präsentiert sich mit Finesse, mit Subtilität. Eigentlich wie immer, zumindest auf der olfaktorischen Ebene. Neben Nuancen von offenbart das Bouquet Anklänge von roten Himbeeren unterlegt von Kirschen. Angenehme Süße im Auftakt. Der Wein offenbart die gelassene Kraft, die man von...
Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck Merlot Bestimmt kann Frische nicht nur an einen Ort gebunden sein, sondern auch an eine Methode! Wie sonst ließe sich erklären, dass Petrus 2020 so frisch, schmackhaft, saftig und fruchtig ist. Natürlich ist die mächtige Seite von Petrus da, aber diese Fähigkeit,...
Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck Merlot Die Charaktereigenschaften von Petrus sind deutlich zu erkennen. Zu Beginn offenbart er Nuancen von roten Beeren und blumigen Noten, gefolgt von einem Hauch Pfeffer. Mit etwas Luft zeigt er Noten von Minze und Tabakblättern. Die Tanninstruktur ist wie üblich kräftig, auch...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck Merlot Es sind vor allem die Finesse und die Präzision, die das Bouquet von Petrus prägen. Der Sommer war trocken und heiß, was zu sehr tanninhaltigen Weinen führt. Mit einem pH-Wert von 3,55 (sehr niedrig für perfekt gereifte Merlots), der eine schöne...
Verkostet am 06.05.2021 von Yves Beck Merlot Komplexes und subtiles Bouquet. Es offenbart würzige Noten durch pfeffrige Nuancen. Schöne Fruchtintensität aus Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Hauch von Pfingstrose. Kompakter, imposanter Auftakt. Wie immer zeigt Petrus viel Kraft, aber auf eine kontrollierte, durchdachte Weise. Die Herausforderung bestand darin,...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Merlot Bei Petrus fand die Ernte zwischen dem 13. und 27. September statt. Wir konnten mit viel Präzision "à la carte ernten", was 2018 von grundlegender Bedeutung war, sagt Olivier Berrouet, der technische Direktor. Viel Finesse und Subtilität im Bouquet, das...
