Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Saarfeilser setzt die Maßstäbe auf pointierte Weise. Er zeigt Pluralität und Tiefe, indem er eine Verbindung zwischen fruchtigen, blumigen, würzigen und krautigen Nuancen schafft. Am Gaumen ist der Wein elegant, aber auch breitschultrig. Das bedeutet, dass er eine Reihe von...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Mehring Layet offenbart sich auf subtile Weise. Er zeigt Mineralik, Gewürze und Anklänge von Zitrusschalen. Im Auftakt ist der Wein leicht salzig und hat Körper, d.h. eine gewisse Fülle. Er schafft die Verbindung zwischen der Säurestruktur und den feinen Tanninen;...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieses Goldtröpfchen GG zeichnet sich durch seine vielen subtilen Facetten aus. So offenbart es Noten von Limettenschalen und Grapefruit, aber auch Nuancen von Salbei. Mit ein wenig Luft enthüllt er Düfte von Nektarinen. Der Wein hat Tiefe und Genauigkeit. Er profitiert...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Bockstein GG (Grosses Gewächs) zeichnet sich durch seine Subtilität und Pluralität aus. Er offenbart viele Facetten, ohne dass eine von ihnen die Oberhand gewinnt. Ich erkenne Nuancen von Brotteig, Steinobst, getrockneten Kräutern und nassen Steinen. Am Gaumen strotzt der Wein...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Was für eine Symbiose zwischen Subtilität und Intensität im Bouquet dieser Auslese! Die olfaktorischen Nuancen schwanken zwischen roten Beeren, Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, Gewürzen und Mineralik. Auch am Gaumen ist die Symbiose dank der Fusion zwischen Salzigkeit, Vitalität und Süße perfekt. Der...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Recht intensives fruchtiges Bouquet mit Noten von Steinobst Noten, gefolgt von Mineralik. Der Wein ist saftig, schlank, lebhaft und animierend. Ein sehr zuverlässiger und wichtiger Wein … der gleich den Ton angibt was das Niveau der Kollektion angeht! Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Im Vergleich zum Mosel Riesling zeigt der Schiefer mehr Definition, mehr Pixel. Er offenbart Noten von Aprikosen sowie einen Hauch von Kräutern und schließlich Nuancen von Feuerstein. Am Gaumen hat der Wein Substanz, Körper und eine erfrischende Salzigkeit. Ein charaktervoller, eleganter...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet des Mehringer Alte Reben ist subtil und hat viele Facetten. So enthüllt es Minznoten sowie den Duft von Zitrusschalen und Pfirsichen. Auch am Gaumen ist die Subtilität allgegenwärtig. Der Wein hat einen schlanken, präzisen und lebhaften Charakter. Der Gaumen...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet dieses Ockfeners mit Noten von Mandarinen sowie Nuancen von Salbei und Thymian. Am Gaumen saftiger, leicht spritziger Charakter. Der Wein hat Grip, Schwung und eine edle Bitterkeit, die den aromatischen Ausdruck und die Länge des Abgangs stützt. 2024-2038 93/100...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Feines, fruchtiges Bouquet mit Noten von Pfirsichen und Mirabellen, gefolgt von mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist der Auftakt fruchtig und leicht salzig. Der Wein ist elegant, harmonisch und erfrischend. Er wird optimal von seiner feinen Säurestruktur unterstützt. Es wird interessant sein,...
