Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Mehringer Alte Reben zeichnet sich durch seine Genauigkeit, seine Treffsicherheit aus. Er offenbart nicht nur eine Rebsorte, sondern auch einen Ort. Er stammt von 70-80 Jahre alten Rebstöcken. Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Harmonie zwischen seiner schlanken Seite...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Ockfener stammt von Weinbergen mit Süd-Südwest-Ausrichtung. Das Bouquet ist elegant und subtil. Es offenbart einladende Noten von Aprikosen und Pfirsichen sowie einen Hauch von Zitrusfrüchten. Der Wein hat einen schlanken Charakter und zeichnet sich durch seine Finesse und eine leichte...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Saarfeilser setzt die Maßstäbe auf pointierte Weise. Er zeigt Pluralität und Tiefe, indem er eine Verbindung zwischen fruchtigen, blumigen, würzigen und krautigen Nuancen schafft. Am Gaumen ist der Wein elegant, aber auch breitschultrig. Das bedeutet, dass er eine Reihe von...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Mehring Layet offenbart sich auf subtile Weise. Er zeigt Mineralik, Gewürze und Anklänge von Zitrusschalen. Im Auftakt ist der Wein leicht salzig und hat Körper, d.h. eine gewisse Fülle. Er schafft die Verbindung zwischen der Säurestruktur und den feinen Tanninen;...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieses Goldtröpfchen GG zeichnet sich durch seine vielen subtilen Facetten aus. So offenbart es Noten von Limettenschalen und Grapefruit, aber auch Nuancen von Salbei. Mit ein wenig Luft enthüllt er Düfte von Nektarinen. Der Wein hat Tiefe und Genauigkeit. Er profitiert...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Bockstein GG (Grosses Gewächs) zeichnet sich durch seine Subtilität und Pluralität aus. Er offenbart viele Facetten, ohne dass eine von ihnen die Oberhand gewinnt. Ich erkenne Nuancen von Brotteig, Steinobst, getrockneten Kräutern und nassen Steinen. Am Gaumen strotzt der Wein...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das feine und subtile Bouquet dieses Laurentiuslay offenbart Düfte von weißfleischigen Früchten wie Birnen und Quitten sowie Nuancen von Zitrusfrüchten. Mit etwas Luft offenbart er auch mineralische und würzige Noten. Der Wein ist von guter Fülle, leicht salzig, elegant und harmonisch....
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Wiltinger Alte Reben ist von guter Intensität und offenbart Noten von Steinobst bzw. den Duft von reifen Pfirsichen, gefolgt von Nuancen von Gewürzen und Safran. Im Auftakt ist der Wein subtil süß und zeichnet sich durch seine Frische...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Recht intensives fruchtiges Bouquet mit Noten von Steinobst Noten, gefolgt von Mineralik. Der Wein ist saftig, schlank, lebhaft und animierend. Ein sehr zuverlässiger und wichtiger Wein … der gleich den Ton angibt was das Niveau der Kollektion angeht! Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 08.09.2022 von Yves Beck Im Vergleich zum Mosel Riesling zeigt der Schiefer mehr Definition, mehr Pixel. Er offenbart Noten von Aprikosen sowie einen Hauch von Kräutern und schließlich Nuancen von Feuerstein. Am Gaumen hat der Wein Substanz, Körper und eine erfrischende Salzigkeit. Ein charaktervoller, eleganter...
