Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Viele Nuancen tragen dazu bei, das Bouquet dieses Saar-Rieslings zu bereichern. Die Nuancen von Pampelmuse und weißem Pfirsich verbinden sich mit Anklängen von Feuerstein und schaffen so Harmonie. Salzig und lieblich im Auftakt, ist der Wein frisch, elegant und saftig. Ein...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Noten von Pfirsichen und Feuerstein im Bouquet dieses Riesling von alten Reben. Der im Auftakt liebliche und lebhafte Wein ist fein und mundwässernd. Schöne Harmonie zwischen Charme und Temperament. Ein angenehmer Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Noten von Zitronengras und Pampelmuse bilden Frische, während kandierte Nuancen für ein wenig Charme plädieren. Im Auftakt salzig, ist der Wein subtil süß, während er sein Temperament und seine knackige Seite unterstreicht. Ein saftiger und köstlicher Wein. Jetzt bis 2043 91/100...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Fassprobe. Nuancen von Zitrusfrüchten und Feuerstein im Bouquet dieses Bocksteins. Leicht fruchtig und salzig im Auftakt, ist der Wein mundend, ausgewogen und gut von feinen Bitternoten unterstützt, die für den Ausdruck und die Länge des Finales bürgen. Ein mundwässernder und lang...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Fassprobe. Noten von Salbei und Limetten, ergänzt durch Wurzelnuancen. Schwungvoll und lebhaft im Auftakt, ist der Wein elegant und wird von einer erfrischenden Struktur unterstützt. Feine Bitternoten konsolidieren und strecken die Aromatik des Finales, wo man die vom Bouquet angekündigten Aromen...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Fassmuster. Noten von Aprikosen, Limetten und Pfefferminze im Bouquet dieses Laurentiuslay. Der Wein ist frisch und schlank im Auftakt, hat Schwung und verfügt über feine Bitternoten, die die Aromatik und die Persistenz des Abgangs unterstützen. Ein noch zurückhaltender aber vielversprechender Wein. 2027-2044 93-95/100...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Bockstein GG (Grosses Gewächs) zeichnet sich durch seine Subtilität und Pluralität aus. Er offenbart viele Facetten, ohne dass eine von ihnen die Oberhand gewinnt. Ich erkenne Nuancen von Brotteig, Steinobst, getrockneten Kräutern und nassen Steinen. Am Gaumen strotzt der Wein...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Fassmuster. Das feine und subtile Bouquet dieses Laurentiuslay offenbart Düfte von weißfleischigen Früchten wie Birnen und Quitten sowie Nuancen von Zitrusfrüchten. Mit etwas Luft offenbart er auch mineralische und würzige Noten. Der Wein ist von guter Fülle, leicht salzig, elegant und...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Wiltinger Alte Reben ist von guter Intensität und offenbart Noten von Steinobst bzw. den Duft von reifen Pfirsichen, gefolgt von Nuancen von Gewürzen und Safran. Im Auftakt ist der Wein subtil süß und zeichnet sich durch seine Frische...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Saar Riesling offenbart Nuancen von Zitrusfrüchten und Minze, also Frische! Sein lieblicher Charakter, den er im Auftakt zeigt, ist nur ein Teil des Puzzles. Das Ganze basiert auf Harmonie, Leichtigkeit und Frische. Ein schlanker, schmackhafter Wein. Jetzt bis 2028 89/100...
