Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist präzise und von Mineralik geprägt. Angenehm, elegant, leicht salzig und spritzig im Auftakt. Ein Wein, der bereits Genuss bietet. Fruchtiger Abgang. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Klassisches Bouquet, das von herbalen Noten und gelben Früchten geprägt ist. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein filigran, ausgewogen und gut von seiner Struktur unterstützt, besonders im Abgang. Ist noch nicht da wo er soll, kann...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Das Bouquet dieses Weins kann nicht über seine Herkunft hinwegtäuschen. Er ist deutlich von Pinot Noir durch Anklänge von Kirschen und roten Beeren geprägt. Schmackhafter und erfrischender Auftakt. Ein fruchtiger, ausgewogener, animierender Rosé. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Mineralisches und fruchtiges Bouquet mit Zitrusfrüchten und Nektarinen. Charmanter und lebhafter Auftakt, schöne Symbiose aus Süße und Säurestruktur. Diese Spätlese ist flink, lebhaft, muss aber etwas konkreter werden. Das Finale scheint in diese Richtung zu weisen. 2021-2033 89-91/100...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Pinot Blanc Gelb mit grünen Reflexen. Fruchtiges, einladendes Bouquet, mit Anklängen von gelben Früchten. Frischer und cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, leicht salzig und perfekt ausgewogen. Ein Wein, der die seidige und rassige Seite gut verbindet. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Subtiles Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten mit Nuancen von gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Schmackhafter, saftiger und erfrischender Auftakt. Diese Spätlese hat Körper, Vitalität und eine gute Gaumenaromatik. Salziger und animierender Abgang. 2021-2036 92/100...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Grüngelb. Regelmäßig erinnert mich der Pinot Blanc daran, wie gut er es schafft mit seinen Ausbau im Holz klarzukommen. Angenehme Akzente von Vanille und Bananen. Schmackhafter und cremiger Auftakt. Gute Gaumenaromatik, bis zum Abgang. 2020-2030 89/100...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Komplexes, vielschichtiges Bouquet, geprägt von herbalen Noten und einem Hauch von Safran. Ich nehme auch Anklänge von Orangenschalen wahr. Charmanter, cremiger Auftakt, wo ich erneut Zitrusnoten finde. Diese Auslese hat Charakter und zeigt eine schöne Symbiose zwischen...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Riesling Grüngelb. Stark fruchtiges Bouquet mit Nektarinen und weißen Pfirsichen. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften perfekt wider, bis zum Abgang. Ein fruchtiger, erfrischender und rassiger Riesling, dank der knackigen Seite seiner Struktur. 2020-2036 90/100...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Intensives, komplexes, charaktervolles Bouquet mit Graphit und Schiefer. Lebhafter und rassiger Auftakt. Im Gaumen zeichnet sich diese Auslese durch ihre Finesse aus. Sie ist nicht laut, sie offenbart sich langsam, aber präzise und subtil. Gute Abstimmung zwischen der Salzigkeit...
