Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Riesling Ausgezeichnetes, von Mineralität geprägtes Bouquet. Es zeigt auch Anklänge von weißem Trüffel und Akazienblüten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, sogar leicht spritzig und wird perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt. Ein Wein mit langem Nachklang und recht gutem Reifepotenzial. Jetzt bis 2030 93/100...
Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Pinot verrät seine Herkunft, aber auch seine Ambitionen. Er zeigt einen Hauch von Speck und Sauerkirschnoten. Am Gaumen ist der Wein saftig und dicht. Seine Tannine sind kompakt und stehen im Einklang mit der Säurestruktur. Ein Wein,...
Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Pinot offenbart sich mit Finesse und Präzision. Am Gaumen bilden Frische und Finesse den Mittelpunkt. Der Wein hat Nerven und straffe Tannine, die sich erst noch entfalten müssen. Das kommt gut, nun ist allerdings etwas Geduld gefragt. 2023-2033 90-92/100...
Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Pinot Noir Viel Finesse in diesem Bouquet, in dem der Wein Frische und Noten von roten Beeren zeigt. Am Gaumen ist dieser Pinot Noir kompakt und elegant. Er besticht durch seine Eleganz, Präzision und Treffsicherheit. Ein hervorragender Wein mit feinkörnigen und bestens...
Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Auxerrois ist angenehm frisch und von blumigen Noten geprägt . Saftiger und fruchtiger Charakter am Gaumen. Ein knackiger und erfrischender Wein. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Grauburgunders ist klar und präzise. Es zeigt klassische Nuancen von kalter Asche und einen Hauch von Feige. Am Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und sogar leicht salzig, was ihn frisch und saftig stimmt. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Recht intensives Bouquet mit Noten von Muskatnuss. Am Gaumen ist der Wein schlank und saftig. Er weist eine erfrischende Säure auf und eine schöne Gaumenaromatik. Zusammenfassend, ist dieser Wein einfach sehr gut, animierend und er strahlt Freude aus ! Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Sauvignon Blanc ist klassisch, ohne demonstrativ zu sein, mit einladenden Nuancen von Limetten und Grapefruit. Außerdem weist er erfrischende Kräuternoten auf. Am Gaumen ist der Wein elegant und schlank. Ein schmackhafter und knackiger Wein. Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Die Art und Weise, wie sich die Nase offenbart, ist überraschend. Sie zeigt Anklänge von Haselnuss und Butter und letztendlich Akazienhonig. Am Gaumen wird der Wein gut von seiner Säurestruktur unterstützt. Sie ermöglicht es ihm, erstaunlich frisch zu bleiben. Am Gaumenende...
Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, das daran erinnert, wie sehr der Chardonnay von der Reifung in neuen Fässern profitiert, wenn man dieses Verfahren beherrscht. Am Gaumen zeigt der Wein zunächst Charme, um dann deutlich zu machen, dass er noch Zeit braucht um sich zu...
