Verkostet am 06.05.2025 von Yves Beck Sauvignon Blanc Diese Selektion von Sauvignon-Trauben aus verschiedenen Terroirs wird in Edelstahltanks ausgebaut. Das Bouquet ist moderat sortentypisch mit einer überzeugenden Vielfalt. Es offenbart Noten von Fenchel, frischem Gras, Eisenkraut und Mirabellen. Der Wein ist salzig im Auftakt, präzise, geradlinig und subtil....
Verkostet am 06.05.2025 von Yves Beck 70% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc Die Cuvée Léonie wird aus Trauben spezifischer Terroirs gekeltert, die für diese Cuvée ausgewählt wurden. Letztere besteht zu 30 % aus Sauvignon Blanc, gegenüber den üblichen 10 bis 15 %. Das Bouquet offenbart sich subtil mit klassischen...
Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck 80% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle Was für eine Präzision, Definition und Tiefe im Bouquet von Tour Blanche. Der Wein offenbart vielfältige Nuancen, ohne dominante Noten, aber mit so vielen Feinheiten, Details und Gegensätzen. Nuancen von Kokosnuss und Akazienblüten verbinden sich...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von Holunderblüten und Pampelmuse. Der Wein ist salzig im Auftakt, harmonisch, mundend und mit feinen Bitternoten versehen, die einen guten aromatischen Ausdruck bis zum Abgang bilden. Ein animierender Wein, der bereit...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Léonie ist voller Finesse und Tiefe und zeichnet sich durch seine Klarheit, seine Definition und seine Subtilität aus. So zeigt es viele Nuancen mit Düften von weißen Blumen, Zitronengras, weißem Pfeffer, aber auch Birnen und Nektarinen. Keine...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Nuancen von Limette und Zitronengras, ergänzt durch wurzelige Noten wie Rettich. Dicht und lieblich, der Wein hat Schwung, Strenge und Temperament. Sein lieblicher Charakter verpackt die Herbheit gut und schafft ein willkommenes Gleichgewicht in diesem reichhaltigen Kontext. Ein leckerer Wein, der...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Tour Blanche offenbart sich allmählich und langsam. Es beginnt mit Nuancen von tropischen Früchten wie Ananas und Maracuja, offenbart aber auch Steinobst wie Pfirsiche und Aprikosen. Am Gaumen ist der Wein dicht, lieblich und linear. Er hat ein...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 90% Sémillon, 10% Muscadelle Tour Blanche offenbart sich mit Tiefe und Subtilität, gleich zu Beginn! Noten von Pfirsich und Quitte verbinden sich mit erdigen und blumigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Balance, seine subtile Seite, ohne Exzesse, sondern mit...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Les Jardins de la Tour Blanche stellt vor allem die Frische des Sauvignon Blanc in den Vordergrund - auch im Jahr 2022! Der Wein ist schmackhaft im Auftakt, tonisch, frisch und animierend. Ein Wein, den man am besten als Aperitif genießt. 88/100...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Die Cuvée Léonie zeigt von Anfang an einen Fokus auf Komplexität und Subtilität. Es ist offensichtlich, dass hier nach Authentizität gesucht wird. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt und zeichnet sich durch seine Harmonie aus, indem er eine Verbindung zwischen...
