Verkostet am 22.04.2022 von Yves Beck 69.5% Sémillon, 22.5% Muscadelle, 8% Sauvignon Blanc La Tour Blanche reiht große Erfolge aneinander und macht natürlich auch vor diesem Jahrgang nicht halt, auch wenn die Erträge sehr gering sind. Man wird sich mit der außerordentlichen Qualität dieses Nektars trösten. Das Bouquet...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck 65% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc Ein trockener Weißwein aus Sauternes darf kein Kompromiss sein, er muss nur authentisch sein! Miguel und sein Team haben das verstanden und einen subtilen, identitätsstiftenden Wein mit Nuancen von weißen Blüten, Birnen- und Zitronenaromen produziert. Der Wein...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Der Zweitwein von La Tour Blanche, Les Charmilles, sucht Finesse...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Auf La Tour Blanche hat man sich in 2019 der Herausforderung der Balance gestellt, und zwar auf brillante Weise. Es wurde auf Subtilität gesetzt, auf die vielen Facetten, die es zu offenbaren galt. Es ist sozusagen wie ein Mikado-Spiel, die Nuancen...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Komplexes Bouquet, das Noten von gelben Früchten, weißem Pfeffer und Anis offenbart. Feiner und linearer Charakter am Gaumen. Der Wein wird durch seine Säurestruktur gut unterstützt. Eine salzige Note prägt das intensive Finale. Ein energiegeladener und absolut erfrischender Wein. 2022-2027 90-91/100...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Filigranes und komplexes Bouquet, das von würzigen Noten geprägt wird. Das Ganze wird von einer zitrischen Ader untermalt. Am Gaumen profitiert der Wein von einer angenehmen Frische, die ihm einen lebendigen Charakter verleiht. Schöner aromatischer Ausdruck, der bis zum Abgang anhält....
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Fruchtiges und mineralisches Bouquet, von guter Intensität. Nuancen von Zitrusfrüchten, Minze und Brennnesseln prägen die Nase. Schöne Gaumenaromatik. Der Wein ist saftig, ausgewogen und animierend. Da ist auch ein willkommener Hauch von Bitterkeit im Abgang schmeckbar. Diese attraktive Bitterkeit unterstreicht...
Verkostet am 12.11.2020 von Yves Beck Dieser trockene Weißwein ist mit einer schönen olfaktorischen Intensität versehen. Das Bouquet hat einen einladenden Charakter und verbindet Frische und blumige Noten. Nuancen von Crème brûlée, Eukalyptus und Lindenblüten. Salziger und schmackhafter Auftakt. Jardins de Tour Blanche hat Rasse, Saft und...
Verkostet am 12.11.2020 von Yves Beck 80% Sémillon, 10% Muscadelle, 10% Sauvignon Blanc Komplexes, facettenreiches Bouquet. Es offenbart Düfte von weißen Blumen, Gewürzen und Nektarinen sowie Nuancen von Himbeeren und Ananas. Dichte und Frische im Gaumen. Ein charaktervoller Wein mit einer Struktur, die ein gutes Rückgrat bildet, während...
Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck 90% Sémillon, 9.5% Sauvignon Blanc, 0.5% Muscadelle Goldgelb. Welch ein Bouquet! Intensiv, komplex, facettenreich mit Tönen von Ananas, grünen Äpfeln und Pfefferminze. Im Laufe der Minuten wird die Nase noch intensiver und zeigt Düfte von Ingwer, Limetten und Nougat. Cremiger, süßer und...
