Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Auf La Tour Blanche hat man sich in 2019 der Herausforderung der Balance gestellt, und zwar auf brillante Weise. Es wurde auf Subtilität gesetzt, auf die vielen Facetten, die es zu offenbaren galt. Es ist sozusagen wie ein...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck 65% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc Ein trockener Weißwein aus Sauternes darf kein Kompromiss sein, er muss nur authentisch sein! Miguel und sein Team haben das verstanden und einen subtilen, identitätsstiftenden Wein mit Nuancen...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Der Zweitwein von La Tour Blanche, Les Charmilles, sucht Finesse…und findet sie! Er ist subtil, sowohl in der Nase als auch am Gaumen, und zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, seine Harmonie zwischen Süße und Säure aus....
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Fruchtiges und mineralisches Bouquet, von guter Intensität. Nuancen von Zitrusfrüchten, Minze und Brennnesseln prägen die Nase. Schöne Gaumenaromatik. Der Wein ist saftig, ausgewogen und animierend. Da ist auch ein...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Komplexes Bouquet, das Noten von gelben Früchten, weißem Pfeffer und Anis offenbart. Feiner und linearer Charakter am Gaumen. Der Wein wird durch seine Säurestruktur gut unterstützt. Eine salzige Note prägt das intensive Finale....
