Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 48% Merlot, 32% Cabernet Franc, 13% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec Soutard offenbart sich nach und nach, nicht im Laufe von Minuten, sondern von Tagen. Bei der dritten Verkostung zeigt er seine beste Leistung. Die Nuancen von Pfingstrosen und schwarzen Beeren in Kombination...
Verkostet am 14.11.2024 von Yves Beck 76% Merlot, 10% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec Subtile Nuancen von Kirschen und Himbeeren im Bouquet von Soutard, das vor Energie, Licht, aber auch Tiefe strotzt. Die Ankündigungen des Bouquets werden vom Gaumen gut aufgenommen. Letzterer zeigt einen linearen, präzisen...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 57% Malbec, 29% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec In einer offensichtlichen evolutionären Logik gelingt es Soutard jedes Jahr, seinen der Präzision gewidmeten Fokus hervorzuheben! Der Wein zeichnet sich mit strahlender Klarheit ab, mit einem ausgeprägten Sinn für Details, sei es...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Soutard 2021 zeichnet sich durch seine Pixelstruktur, durch seinen HD-Charakter aus! Es sind tatsächlich die hohe Auflösung und die Details, die ihn einzigartig machen und ganz nebenbei unterstreichen, dass sich das Weingut ständig weiterentwickelt. Der Wein ist frisch...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 76% Merlot, 10% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec Das Bouquet von Soutard ist sehr präzise und definiert. Der HD-Begriff ist durchaus vorhanden, sehr hohe Pixeldichte! So offenbart er eine Vielzahl von Nuancen, ohne dass er einen besonderen Marker hat, außer...
Verkostet am 22.11.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 22.11.2022 von Yves Beck Austrinken 89/100...
Verkostet am 22.11.2022 von Yves Beck 2025-2040 93/100...
Verkostet am 22.11.2022 von Yves Beck 2027-2050 95/100...
Verkostet am 22.11.2022 von Yves Beck Nach den Jahrgängen 2018 und 2019 von Soutards, hat der 2020er kaum eine andere Wahl, als das angekündigte Niveau zu halten. So beginnt er mit eleganten frischen Nuancen, gefolgt von Noten von schwarzen Johannisbeeren und Pfeffer. Am Gaumen gewinnen der Merlot...
