Verkostet am 22.11.2022 von Yves Beck Der Soutard 2002 überrascht durch seine Eigenschaft, sich olfaktorisch und gustatorisch so gut zu entfalten. Zwar ist er am Gaumen ein wenig straff, aber er offenbart Frucht, Spannung und Länge. Lesen ist gut, öffnen ist...
Verkostet am 22.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet des 2018er gibt von Anfang an den Ton an: Er will nicht verführen, sondern überzeugen, durch seine fruchtige Frische und Präzision. Einladende Nuancen von Brombeeren, Süßholz und Szechuan-Pfeffer, gefolgt von blumigen...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Petit Soutard ist einladend und von guter Intensität. Der Auftakt spiegelt die Einleitung des Bouquets gut wider, da er diesen einladenden Charakter aufgreift und gleichzeitig einen saftigen und schmackhaften Wein...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec Das Bouquet von Soutard offenbart sich mit viel Finesse durch Noten von dunklen Beeren, gefolgt von mineralischen Nuancen. Der Wein hat Dimensionen. Er ist mit kompakten und...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 18% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Sehr präzises Bouquet mit einer schönen Beherrschung des Fassausbaus. Einladende Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen, gefolgt von einem Hauch von...
