Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Rochebelle 2020 offenbart sich Schritt für Schritt. Die ersten Nuancen lassen Anklänge von Kirschen und Cacaobohnen erkennen. Mit etwas Luft treten vor allem Noten von roten Früchten hervor, die von kreidigen Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen...
Verkostet am 25.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Frische dieses späten Terroirs ist verblüffend! Das Bouquet betont den Duft von Iris, Kreide und Graphit, gefolgt von Minze und Waldbeeren. Der Wein zeigt von Anfang an Spannung mit einer erfrischenden salzigen Note im Auftakt. Er...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Viel Finesse und Frische in diesem Bouquet. Es zeigt Noten von Kirschen und ist außergewöhnlich jung. Am Gaumen bestätigt der Wein die Frische der Nase. Er ist eher schlank, aber dank seines Temperaments dennoch muskulös, während die...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Nase ist ausdrucksvoll und verbindet reife Früchte mit Noten von Lakritz und Graphit. Am Gaumen glänzt der Wein durch seine Ausgewogenheit, die eine perfekte Symbiose zwischen Fülle und Frische schafft. Der Wein unterstreicht seine Fähigkeit, seine...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet des 2010er ist facettenreich und zeigt vor allem Noten von schwarzem Trüffel, gefolgt von mineralischen Nuancen. Mit etwas Luft zeigt das Bouquet auch mentholhaltige Nuancen und einen Hauch von Kaffee. Es ist die Frische, die...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet des 2011er ist etwas zurückhaltend. Damit will ich sagen, dass er noch einige Details erzählen wird. Dennoch zeigt er feine blumige Noten mit Anklängen von Veilchen, gefolgt von dunklen Beeren und einem Hauch von schwarzem...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Es sind die Graphitnoten, die das Bouquet von Anfang an prägen. Es folgen Trüffelnuancen und Kirschen. Schmackhafter und einladender Auftakt. Der Wein hat eine angenehme, fast liebliche Note, die ihm etwas Charme verleiht, während die Tannine sich...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Ein schwieriges Jahr für Bordeaux! Dieser Jahrgang wurde praktisch im Keim erstickt, und jetzt werden wir dazu gebracht, ihn zu probieren und zu erkennen, dass er unser Interesse verdient! Eindeutig! Das Bouquet ist filigran und zeigt fruchtige...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Welch eine Frische im Bouquet dieses 2014er Jahrgangs, der durch den späteren Sommer letztendlich die Kurve hingekriegt hat! Es enthüllt Anklänge von Graphit, schwarzen Beeren und Minze. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Der Wein ist kompakt, gut von...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet des Jahrgangs 2015 unterscheidet sich vom Stil des Rochebelle. Es zeigt leicht kandierte Nuancen und Düfte von Pflaumen. Sein Auftakt ist einladend und cremig. Hier spielt das Terroir eine wesentliche Rolle, denn es verleiht dem...
