Verkostet am 30.07.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon Granatrot. Das Bouquet dieser Cuvée ist komplex, inspirierend und vielschichtig. Düfte von schwarzen Johannisbeeren, leichtem Tabak, Gewürzen und schließlich etwas Schokolade. Am Gaumen hat der Wein Nerven und Charme. Er weiß, wie man diese beiden Elemente...

Verkostet am 30.07.2019 von Yves Beck Viognier Das Bouquet dieses hauptsächlich aus Viognier stammenden Weins ist von seinem Ausbau geprägt und zeigt holzige Noten. Der Gaumen wirkt da überzeugender als die Nase, dies dank der Rasse und dem erfrischenden salzigen Auftakt. So entsteht eine gute Balance zwischen der...

Verkostet am 30.07.2019 von Yves Beck Goldgelb. Viel Präzision und Frische in der Nase mit Mineralik, einem Hauch von Feuerstein und blumigen Noten. Saftiger und lebhafter Auftakt, salzige Note. Der Wein ist leicht cremig, ausgewogen und wird gut von seiner Struktur unterstützt. Ein erfrischender und trinkanimierender Wein. Jetzt...

Verkostet am 30.07.2019 von Yves Beck Goldgelb. Eine schöne Symbiose zwischen der Fruchtfrische und der Finesse der Barriques. Noten von Kokosnuss- und Akazienblüten. Exotischer Touch mit klassischen Bananen-Noten. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, reichhaltig und gut von seiner Aromatik, zusammen mit der Struktur, unterstützt. Ein präziser,...

Verkostet am 30.07.2019 von Yves Beck Sattes Goldgelb. Recht intensives und komplexes Bouquet, geprägt von exotischen Noten, in denen ich ein wenig Mango, aber auch Pfirsiche finde. Am Gaumen ist der Wein cremig und vollmundig. Er wird bestens von der Struktur unterstützt. Rassiger Abgang. Ein charaktervoller aber...

Verkostet am 30.07.2019 von Yves Beck Helles Granatrot mit leichten ziegelroten Reflexen. Würziger und fruchtiger Charakter des Bouquets. Angenehme Noten von roten Beeren und Sauerkirschen. Feiner und saftiger Auftakt. Dieser Wein hat Charakter, Persönlichkeit und Schwung. Ich finde ihn ziemlich furchtlos, frech und einladend. Ein saftiger und...

Verkostet am 30.07.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Komplexes, facettenreiches Bouquet, das rote Beeren und Mineralik aufweist. Am Gaumen hat der Wein Körper, Frische und eine gute aromatische Intensität. Die Struktur verleiht Rasse und unterstützt die Frucht. Ein einladender, ausgewogener und fruchtiger Wein, mit Tanninen, die sich...

Verkostet am 30.07.2019 von Yves Beck Dieser Cabernet Franc 2015 wirkt klassisch und bestens von der Rebsorte geprägt. Natürlich hat auch der Jahrgang einen Einfluss, aber in geringerem Maße. Blumige, würzige und fruchtige Noten. Feiner und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Körper, Charakter und eine gute Fruchtintensität....

Verkostet am 30.07.2019 von Yves Beck Rubinrot. Hier gefällt mir die Tatsache, dass der Charakter des Cabernet Sauvignon privilegiert ist. Er ist frisch, würzig und fruchtig. Das Bouquet zeigt Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade, etwas Pfefferminze und einem Hauch Zimt. Am Gaumen ist dieser Wein saftig, fruchtig...

Verkostet am 30.07.2019 von Yves Beck 40% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Mittleres Granatrot. Das Bouquet von Janus ist subtil, komplex und einladend. Er glänzt nicht durch seine Kraft, sondern durch seine Finesse. Noten von roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen harmonieren Frische, Frucht und feinkörnige...