Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc Seit einiger Zeit hat Petit Mouton beschlossen, einen Teil der Bühne für sich zu reservieren, den er historisch gesehen an Mouton abtreten musste. Er hat schon vor einigen Jahren begonnen, seinen großen Bruder zu...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Selten hat sich Mouton mit so viel Subtilität, Finesse, ja fast Schüchternheit in der Lieferbarkeit offenbart! Er beeindruckt mit seinem angeborenen Sinn dafür, viele Details offenzulegen und seine Größe und Tiefe...
Verkostet am 29.09.2022 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 3% Cabernet Franc Jetzt bis 2051 96/100...
Verkostet am 25.09.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2027 95/100...
Verkostet am 21.04.2022 von Yves Beck 77% Cabernet Sauvignon, 19.5% Merlot, 3% Cabernet Franc, 0.5% Petit Verdot Petit Mouton nimmt seine Rolle als "kleiner Bruder" bestens an und zeigt mit Nuancen von Mokka, Graphit und schwarzer Johannisbeere sehr würdige Charakterzüge seines großen Bruders. Der Wein ist cremig, mit...
Verkostet am 21.04.2022 von Yves Beck 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1% Cabernet Franc 40% Grand Vin in Mouton im Jahr 2021 gegenüber normalerweise 50% (außer 2018, als es fast 65% waren). Das Bouquet ist zunächst zurückhaltend. Es offenbart zaghafte Noten seiner Reifung, was zumindest überraschend ist, gefolgt...
Verkostet am 29.11.2021 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Kein Zweifel, Le Petit Mouton ist ein Teil der Familie und zeigt stolz seine olfaktorischen Fähigkeiten, die vom Grand Vin inspiriert sind! So enthüllt er Nuancen von frischem Brot, gefolgt von reifen schwarzen Beeren und süßen Gewürzen....
Verkostet am 29.11.2021 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot Was für eine schöne Intensität und ein klassisches Bouquet! Wenn man es ganz einfach zusammenfassen wollte, dann ist es Mouton! Es ist sogar sehr Mouton ...
Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc Filigranes und subtiles Bouquet, das Nuancen von kalter Asche, Kirschen und Pfingstrosen offenbart. Der Auftakt ist leicht cremig, angenehm frisch und sehr klar definiert. Die Tannine sind feinkörnig, vollmundig und mit großer Finesse und...
Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Viel Frische und Details im Bouquet von Mouton. Er zeigt einen harmonischen Charakter mit einer schönen Fähigkeit, Reifung, blumige, fruchtige Noten und Terroir zu vereinen. Subtile Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren,...
