Verkostet am 29.11.2021 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Kein Zweifel, Le Petit Mouton ist ein Teil der Familie und zeigt stolz seine olfaktorischen Fähigkeiten, die vom Grand Vin inspiriert sind! So enthüllt er Nuancen von frischem Brot, gefolgt von reifen schwarzen Beeren und süßen Gewürzen....
Verkostet am 29.11.2021 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot Was für eine schöne Intensität und ein klassisches Bouquet! Wenn man es ganz einfach zusammenfassen wollte, dann ist es Mouton! Es ist sogar sehr Mouton ...
Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc Filigranes und subtiles Bouquet, das Nuancen von kalter Asche, Kirschen und Pfingstrosen offenbart. Der Auftakt ist leicht cremig, angenehm frisch und sehr klar definiert. Die Tannine sind feinkörnig, vollmundig und mit großer Finesse und...
Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Viel Frische und Details im Bouquet von Mouton. Er zeigt einen harmonischen Charakter mit einer schönen Fähigkeit, Reifung, blumige, fruchtige Noten und Terroir zu vereinen. Subtile Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren,...
Verkostet am 01.12.2020 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc Hervorragendes, ausladendes Bouquet, sehr vom "Grand Vin" inspiriert. Viel schwarze Beeren und Süßholz, gefolgt von pfeffrigen Noten. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant, schmackhaft und mit saftigen sowie weichen Tanninen versehen. Sie bilden...
Verkostet am 01.12.2020 von Yves Beck 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc Viel Eleganz und Kraft in diesem Bouquet, das von Anfang an einen großen Wein ankündigt. Reichlich schwarze Früchte, laktische Noten, Holunder und Frische durch Anklänge von Minze. Am Gaumen ist der Wein dicht, elegant,...
Verkostet am 27.05.2020 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot Dichtes Purpurviolett. So viel Komplexität, Intensität und Pluralität in diesem Bouquet. Wie üblich findet man die klassischen Mokka-Noten, die gerösteten Noten, die man von Mouton kennt… und diese Noten sind bereits nach 48 Stunden...
Verkostet am 27.05.2020 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Purpurviolett. Hervorragendes Bouquet, einladend, charmant, geprägt von Noten von Mokka und roten Früchten. Der Auftakt ist schmackhaft und charmant. So viel Finesse in den Tanninen, die kompakt und süßlich sind und die Fülle des Gaumens gewährleisten. Der...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck Was für eine intensive Nase, die von klassischen Noten von Graphit, Zedernholz und schwarzen Johannisbeeren geprägt ist. Vollmundiger, frischer und kräftiger Charakter. Die Tannine sind fein und perfekt eingebunden. Ein Mouton, der Kraft, Reife und Eleganz optimal vereint. Jetzt bis 2040 98/100...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 2% Cabernet Franc Petit Mouton offenbart sich langsam! Es ist kein Schaf, das blind seinem älteren Bruder folgt. Es hat Charakter und zeigt seine Identität, die mit dem Terroir durch Graphitnoten verbunden ist. Ein Hauch von Kakao,...
