Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2023

par | Déc 8, 2025

Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Petit Mouton affiche d’emblée de la fraîcheur et des notes qui reflètent l’ADN de Mouton avec cette séduisante symbiose entre cassis, café, fèves de...

Château Mouton Rothschild 2023

par | Déc 8, 2025

Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot Il y a des vins qui se positionnent d’entrée parmi l’élite, sans grandes explications, sans d’interminables argumentations. Ils se posent là et laissent certes libre aux...

Mouton Rothschild au fil des décennies

par Yves Beck | Sep 29, 2025 | France

Mouton Rothschild entre 1918 et 2018   Une dégustation pleine de surprises Lorsque j’ai reçu la liste des vins à déguster, quelque part dans les sous-sols de Zoug, il était clair que les millésimes 2018 et 1982 étaient les deux « blue chips » de la...

Château Mouton Rothschild 1987

par | Sep 26, 2025

Dégusté le 26.09.2025 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 7% Cabernet Franc Nuances de curry, de poivron grillé et de moka suivies d’une touche de cassis dans ce bouquet ; il oscille donc entre fatigue et endurance ! Le vin surprend par ses tannins...

Château Mouton Rothschild 1982

par | Sep 26, 2025

Dégusté le 26.09.2025 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 7% Merlot La jeunesse du 1982 est légendaire et la constance de ce vin au fil des années époustouflante ! Les nuances de bois nobles, de cèdre et de baies noires sont présentes à part...