Verkostet am 07.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Ziegelrot mit rubinroten Reflexen. Recht intensives Bouquet, gut vom Pinot geprägt mit Noten von Sauerkirschen. Fruchtiger Auftakt, gute Harmonie am Gaumen zwischen knackigen Tanninen und Struktur. Ein feiner Wein, der nun Genuss bietet, aber ein durchaus gutes Potenzial aufweist. Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 07.09.2019 von Yves Beck Pinot Blanc Helles Goldgelb. Fruchtiges Bouquet mit Zitrusschalen. Würzige Note. Einladender Auftakt, rund und leicht salzig. Gutes Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Elementen. Fruchtiger Abgang. Ein erfrischender Wein mit guter aromatischer Intensität. Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 07.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Klassisches Bouquet mit Zitrusfrüchten und Mirabellen. Minzige Nuancen. Salziger und fruchtiger Auftakt. Dieses Kabinett hat Struktur und eine gute Gaumenaromatik. Salziger und anhaltender Abgang. Jetzt bis 2032 90/100...
Verkostet am 07.09.2019 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Subtil, aber auch intensiv; so ist der Wein von Anfang an ein Paradoxon mit seiner Filigranität, aber auch mit einem recht intensiven Ausdruck von Zitrusfrüchten. Leicht spritzig, fruchtig und süß, und dennoch salzig. Wir bleiben also im...
Verkostet am 07.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Fruchtiges Bouquet, geprägt von Kirschen und rauchigen Noten. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Die Tannine sind wohl präsent und harmonieren mit der Struktur. Anhaltendes Finale. Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 07.09.2019 von Yves Beck Pinot Blanc Helles Grüngelb. Bouquet von guter Intensität, in dem ich Noten von weißem Pfeffer und einen Hauch von Waldboden, bzw. Pilze wahrnehme. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Nuancen im Auftakt. Der Wein ist cremig, rund und wird gut durch seine Struktur unterstützt. Jetzt...
Verkostet am 07.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Spannendes Bouquet! Komplex, mineralisch, geprägt von Zitrusfrüchten. Fruchtiger und leicht salziger Auftakt. Dieser Wein hat Körper, Struktur und ist perfekt ausbalanciert. Ein charaktervoller Kabinett, erfrischend, fruchtig und sicherlich Potenzial, was die Reife angeht, denn ich denke, er hat genug...
Verkostet am 07.09.2019 von Yves Beck Riesling Grüngelb. Hervorragendes Bouquet mit vielen Facetten. Krautige, mineralische und fruchtige Noten mit Düften von Kreide, Äpfeln und Passionsfrüchten. Lieblicher und rassiger Auftakt. Recht intensive Gaumenaromatik bis zum Abgang. Letztere ist fruchtig, rassig und anhaltend. 2023-2047 95/100...
Verkostet am 07.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von roten Beeren, Gewürzen und rauchigen Noten. Elegant am Gaumen, ausgewogen und gut unterstützt durch perfekt eingebundene, feinkörnige Tannine. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Jetzt bis 2028 91/100...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Pinot Blanc Gelb mit grünen Reflexen. Schöner mineralischer Ausdruck des Bouquets mit Feuerstein und etwas Kreide. Feiner, einladender Auftakt. Dieser Pinot Blanc zeichnet sich durch seine gute Gaumenaromatik und einen salzigen Abgang aus. Ein schmackhafter und erfrischender Wein. Jetzt bis 2028 88/100...
