Verkostet am 06.06.2025 von Yves Beck Angenehmer Ausdruck reifer schwarzer Beeren, ergänzt durch Kräuter und Süßholz. Der Auftakt ist saftig und einladend und der Wein hat Substanz sowie samtene Tannine, die für Halt sorgen. Ein mundender, harmonischer und genussreifer Haut-Médoc. Jetzt bis 2034 90/100...
Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 5% Cabernet Franc Nuancen von Eukalyptus, roten Beeren und Süßholz prägen das Bouquet, dessen Frische das Leitmotiv ist. Der Wein ist fruchtig im Auftakt und wird von kompakten, leicht herben Tanninen getragen. Diese Komponente sorgt für die...
Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Das Bouquet von La Sirène ist fruchtig, blumig und würzig mit Noten von Pfefferminze, Eukalyptus, Pfingstrosen und Cassis. Der Wein ist im Auftakt leicht cremig, schmackhaft und mit Tanninen versehen, die ihm Kraft verleihen, in einem samtenen...
Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Das Bouquet des Giscours kündigt gleich Frische und Tiefe an. Nuancen von Veilchen, Sichuan-Pfeffer, Kirschen und Heidelbeeren unterstreichen die vorhandene Vielfalt. Am Gaumen offenbart sich der Wein mit Energie, Charme und...
Verkostet am 11.02.2025 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc Erneut verkostet auf der Wine Paris zusammen mit Alexander van Beek. Der Wein präsentierte sich strahlender und definierter als im November 2024, und ich war empfänglicher dafür. Der fruchtige, jugendliche, liebliche und schlanke Charakter...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Das Bouquet von Giscours positioniert sich mit einer Gelassenheit, die ich bei diesem Wein selten beobachtet habe! Das ausgezeichnete Niveau dieses 3. Grand Cru Classé von Margaux ist unbestritten; es geht...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck Wenn die grundlegende Ambition eines jeden Getränks darin besteht, den Durst zu löschen, so besteht die Zielsetzung des Haut-Médoc von Giscours darin, durstig zu stimmen! Der fruchtige, jugendliche, liebliche und schlanke Charakter hat alles, um zu gefallen, noch dazu mit so...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot Die Nuancen von Graphit und Himbeeren kündigen Frische und Terroir an! Im Auftakt fein und cremig, ist der Wein einladend, kompakt und von geschmolzenen Tanninen gestützt, die im Einklang mit einer subtilen und strukturierenden...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot Weinlese vom 15. September bis 10. Oktober. Weinbereitung in Beton- und Edelstahltanks, 35-tägige Maischegärung, gefolgt von einer 17-monatigen Reifung in Barriques (davon 50 % neu). Die Fülle des Bouquets weckt große Erwartungen...
Verkostet am 03.05.2024 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 10% Cabernet Franc Zwischen der Verkostung am 16. April und der am 3. Mai hat sich im Haut-Médoc von Giscours einiges getan. Anfangs war das Bouquet eher zurückhaltend, doch jetzt hat es einen klaren Fokus auf Frucht...
