Verkostet am 30.08.2021 von Yves Beck Riesling Recht intensives und aussagekräftiges Bouquet. Es verbindet auf brillante Weise fruchtige, würzige und mineralische Noten. Der Auftakt ist fruchtig, saftig und leicht salzig. Der Wein ist klar, straff, ausgewogen und wird perfekt von seiner Säure unterstützt. Letztere verleiht ihm Temperament und...

Verkostet am 30.08.2021 von Yves Beck Riesling Komplexes und einladendes Bouquet mit klassischen Nuancen von Aprikosen, weißem Pfeffer und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein saftig, präzise und geradlinig. Seine Säure schafft eine Verbindung zwischen den verschiedenen Elementen und sorgt für Ausgewogenheit und Intensität im Abgang. Eine Top-Leistung,...

Verkostet am 30.08.2021 von Yves Beck Riesling Welch eine überzeugende Komplexität im Bouquet dieses Paulinsbergs. Es ist subtil fruchtig und mineralisch und vor allem sehr einladend. Raffinierte Kombination aus Zitrusschalen und Kräuternoten. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig und perfekt ausgewogen. Seine Säurestruktur offenbart sich nur langsam...

Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Welch ein delikates und elegantes Bouquet. Es weist klassische, sehr einladende mineralische und fruchtige Noten. Schieferhaltige Nuancen und Düfte von gelben Früchten, gefolgt von herbalen Noten. Lieblicher und fruchtiger Auftakt mit einer salzigen Note, die eine Symbiose...

Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Was für eine Feinfühligkeit und Komplexität in diesem Bouquet mit seinen würzigen und fruchtigen Noten. Den Charme auf der olfaktorischen Ebene spürt man bereits durch Nuancen von Pfirsich, aber auch einen Hauch von Safran. Am Gaumen ist...

Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Ausladendes und subtiles Bouquet was durch seine Pluralität glänzt. Tropische Nuancen mit einem Hauch von Passionsfrucht und Mango, gefolgt von Zitrusfrüchten und Curry. Lieblicher und rassiger Auftakt. Hier zeigt die Säure welch ein grundlegendes Element sie ist; sie unterstreicht...

Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Faszinierend ist hier die Komplexität des Bouquets, das vor allem seine würzigen Noten mit Anklängen an Curry und Safran hervorhebt. Die fruchtigen Noten sind ebenfalls gut vertreten mit Anklängen an Quitte und Nektarinen. Intensiver, kompakter und schmackhafter...

Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Wenn Intensität, Subtilität und Komplexität "konkurrieren", aber dennoch eine Symbiose bilden, hat man es unvermeidlich mit einem großen Wein zu tun. Dieser hier hat eine große Zukunft vor sich. Komplexes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Nuancen wie...