Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Im Vergleich zur Braune Kupp hat die Auslese von Scharzhofberger einen noch stärkeren Fokus auf die krautige Seite, also die Frische, zeigt aber auch Noten von Zitrusfrüchten, Minze, Lindenblüten und roten Beeren. Mit etwas Luft ist die olfaktorische Vielfalt noch größer,...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Diese Auslese offenbart Noten von gerösteten Mandeln, Sellerie und sogar Popcorn, zu denen sich Noten von Limetten und Lindenblüten sowie Maracuja gesellen...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Tiefe, fast schwarze Farbe. Das Bouquet ist sehr komplex und enthüllt eine Vielzahl von Düften mit Noten von Ricola-Bonbons, Thymian und Jod, die an Islay erinnern. Je länger er atmet, desto breiter wird die Duftpalette durch Noten von Datteln, Erdbeerkonfitüre und...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Welch ein präzises und pures Bouquet. Viel Frische durch Nuancen von Zitrusfrüchten und Minze, gefolgt von Aprikosennoten. Schmackhafter und lebhafter Auftakt. Der Wein hat Schwung, Energie und Zug; die Symbiose dieser verschiedenen Elemente schafft eine hervorragende Harmonie. Dieser Wein glänzt buchstäblich...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet zeigt sich jung, intensiv und frisch. Es ist noch reduktiv, aber dennoch kommen tropische Noten zur Geltung. Ausdrucksvolle Aromatik und Spannung gleich im Auftakt. Der Wein hat einen großartigen Fokus, ausgerichtet auf Struktur und Textur; viel Energie und Vitalität...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Ein sehr intensives Bouquet mit Noten von Safran, tropischen Früchten und Kräutern. Mit etwas Luft, erweitert es seinen Spektrum mit Nuancen von Steinfrüchten und Zitrusschalen und schließlich einer wunderbaren Mineralik in Form von Feuersteinnoten. Am Gaumen ist der Auftakt salzig und...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet ist von Anfang an tiefgründig und vielfältig. Einladende tropische, minzige und krautige Nuancen. Mit etwas Luft offenbart es auch würzige Noten, einen Hauch von Melisse und etwas Grüntee. Am Gaumen ist der Wein sehr elegant, mit einer erstaunlichen Dichte...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Zitrusfrüchte prägen das Bouquet dieser Spätlese mit Noten von Limetten und Mandarinenschalen. Es zeigt außerdem Nuancen von Curry und Feuerstein. Am Gaumen ist der Auftakt schmackhaft und einladend. Er wird rasch von einer lebhaften, präzisen und strukturierenden Säure abgelöst. Die Aromatik...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Sehr feines Bouquet, das sich durch seine Harmonie auszeichnet, mit Nuancen von Kräutern, aber auch von Safran, also einer Ankündigung von Frische und Süße. Natürlich darf auch die Mineralik nicht vergessen werden, ebenso wie die Noten von roten Beeren. Der Auftakt...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Welche Konzentration, welche Dichte und welche Intensität im Bouquet dieser Auslese, deren Rebe vollständig botrytisiert war. war. Die Duftpalette ist außergewöhnlich vielfältig und spielt auf vielen Ebenen, sowohl in Bezug auf die Frische als auch auf die Süße. So gibt es...
