Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Chasselas aus den verschiedenen Parzellen von Beat Burkhardt. Das Bouquet ist ausgeprägt und zeigt Noten von Lindenblüten und Zitrusfrüchten sowie einen Hauch von Feuerstein. Leicht spritziger Charakter am Gaumen, wo der Wein auch Mineralität und eine saftige, erfrischende Säure aufweist. Ein...

Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Auswahl der besten Lagen und älteren Rebstöcke. Das Bouquet ist komplex, subtil und bildet eine Symbiose zwischen Nuancen von blondem Tabak, Mirabellen und Lindenblüten. Viel Finesse auch am Gaumen, wo der Wein durch seine Harmonie glänzt. Ein eleganter und temperamentvoller Chasselas. Jetzt...

Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Frisches und elegantes Bouquet mit guter Intensität und Noten von Feigen, Aprikosen und Quitten. Schlank, aromatisch und anhaltend im Abgang. Ein ausgewogener, feiner und knackiger Grauburgunder. Jetzt bis 2028  90/100...

Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Chardonnay ist filigran und zeigt feine Fruchtnoten sowie Anklänge von Akazienblüten. Wie die Nase ist auch der Gaumen fein und harmonisch. Er hat Struktur und verdient etwas Zeit um sich zu entfalten.  2022-2027  89/100...

Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Sylvaners ist gut typisiert. Er wird etwas später geerntet als die anderen Rebsorten, bzw. er reift später. Das Bouquet weist klassische Noten von gelben Früchten auf. Filigraner und ausgewogener Charakter im Gaumen, in dem der Wein die olfaktorischen...

Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 25% Pinot Blanc, 25% Gewürztraminer Das Bukett dieser Assemblage ist sehr intensiv im Geruch. Er ist komplex und lässt die Eigenschaften der Rebsorten, aus denen er sich zusammensetzt, gut erkennen; so zeigt er Nuancen von Holunderblüten und Hagebutten. Am...

Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet ist typisch für den Pinot Noir; es ist intensiv fruchtig und zeigt Noten von roten Beeren. Am Gaumen vereint der Wein Frische und fruchtige Intensität. Ein Oeil-de-Perdrix, der als Aperitif oder während einer Mahlzeit genossen werden kann. Jetzt bis 2025  89/100...

Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir Viel Intensität in diesem Bouquet mit Noten von roten Beeren, Melone, Brioche und Zimt. Im Gaumen ist der Wein lebendig, saftig und knackig. Ein erfrischender Schaumwein. Jetzt bis 2027  90/100...

Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Schöne granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist einladend und zeigt fruchtige und würzige Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und schlank. Dieser Pinot hat Schwung, Frucht und will einfach genossen werden. Jetzt bis 2027  88/100...