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11 Sep

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Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, de bonne intensité. Symbiose intéressante entre des touches herbacées, de la menthe poivrée et des notes florales. Je relève un peu de sauge et une pointe de curry. Mise en bouche crémeuse, friande et...

11 Sep

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Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Beaucoup de fraîcheur au nez de ce Sonnenuhr. Je relève des notes de zeste d'oranges et une agréable touche d'abricots. Notes d'agrumes confites et de poivre blanc. Attaque intense, fraîche et dense. Au palais, le vin...

11 Sep

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Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense, complexe, marqué par des fruits confits mais également beaucoup de fraîcheur avec des agrumes. Quelle belle symbiose entre le confit et la fraîcheur. Des notes épicées soulignent la complexité. Attaque friande et racée. Belle...

11 Sep

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Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verts. Quel bouquet ! Juvénile, intense, marqué par des notes minérales et par les levures spontanées. Notes fruitées herbacées, florales. Que de symbiose entre tous ces éléments. Attaque suave, friande et vive. Belle densité du palais,...

11 Sep

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Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verts. Bouquet juvénile, révélant des notes épicées et minérales. Notes d'agrumes, de fruits de la passion et de coings. Dans les notes plus subtiles je relève des effluves de pain frais et de craie. Attaque suave...

11 Sep

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Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet complexe, filigrane, aux notes épicées et fruitées. Notes de fèves de cacao, de poivre blanc et d'agrumes. A l'agitation le nez accumule les différentes facettes et révèle de filigranes notes de safran ainsi qu'une touche florale. Au...

11 Sep

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Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet subtil, complexe aux notes de pommes vertes, de reinettes et de fleurs de tilleul. La minéralité ne manque pas à l'appel et se révèle au travers de notes de graphite. Attaque friande, compacte. Au palais...