Dégusté le 08.09.2021 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité révélant des notes de caramel et de citronnelle et de zestes de limes. La minéralité ne manque bien entendu pas à l’appel, mais elle est juste là parmi les autres éléments. En bouche le vin affiche...
Dégusté le 08.09.2021 par Yves Beck Riesling Le bouquet de cette Spätlese souligne la réduction, le côté spontané de la FA mais il met également la l’authenticité et la complexité du terroir en valeur. A l’aération il révèle des nuances de mirabelles et de...
Dégusté le 08.09.2021 par Yves Beck Riesling Que de fraîcheur et de minéralité dans ce bouquet. Il met en avant des notes de silex et évoque de la salinité. Tout est clair et ordonné. En bouche le vin affiche une belle ampleur tout en mettant sa fraîcheur en avant. Il...
Dégusté le 08.09.2021 par Yves Beck Riesling Le bouquet de cette Auslese est complexe et affiche différentes facettes au travers de nuances herbacées ainsi que des notes d’agrumes et de pêches. En bouche le vin brille par son aptitude à s’imposer avec...
Dégusté le 08.09.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet intense marqué par des nuances épicées et des zestes de limes. En bouche le vin se distingue d’abord par sa fraîcheur, son côté croquant. L’ampleur et la finesse sont de pair et crée un côté strict,...
