Dégusté le 20.05.2016 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet complexe, épicé, cumin, curry, hydro, pierre à fusil, notes de cèdres. Attaque suave, équilibrée, fruitée et rafraîchissante. Touche saline. Que d'intensité et que de finesse, assemblées elles sont parfaitement comparses. Un vin qui a une très belle équilibre...
Dégusté le 20.05.2016 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, fruité, épicé. Zeste de mandarine, fruits confits amandes vertes. Attaque suave, puissante, crémeuse. Le corps a du gras, de la puissance et un très bel équilibre. Quel équilibre. Quelle grandeur. En début de carrière....
Dégusté le 20.05.2016 par Yves Beck Riesling Bouquet minéral, élégant, intense. Graphite, Citron. filigrane. Que de fraîcheur et que de finesse. Un vin élégant, friand, agréable structuré. Il a une certaine fragilité mais beaucoup de finesse. Finale fruitée. 7% d'alcool! Maintenant - 2029 93/100...
Dégusté le 20.05.2016 par Yves Beck Riesling Jaune d'intensité moyenne. Bouquet intense révélant des notes iodées ainsi que des effluves de fraises. Quelle intensité, quelle grâce. Quelle puissance. La nature a bien fait les choses. Quelle belle amertume. Caractère légèrement liquoreux. Mangue. Mirabelle. Miel d'épicéa. Crémeux. Maintenant - 2025 92/100...
