Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 57% Malbec, 29% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec In einer offensichtlichen evolutionären Logik gelingt es Soutard jedes Jahr, seinen der Präzision gewidmeten Fokus hervorzuheben! Der Wein zeichnet sich mit strahlender Klarheit ab, mit einem ausgeprägten Sinn für Details, sei es...

Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Soutard 2021 zeichnet sich durch seine Pixelstruktur, durch seinen HD-Charakter aus! Es sind tatsächlich die hohe Auflösung und die Details, die ihn einzigartig machen und ganz nebenbei unterstreichen, dass sich das Weingut ständig weiterentwickelt. Der Wein ist frisch...

Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 76% Merlot, 10% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec Das Bouquet von Soutard ist sehr präzise und definiert. Der HD-Begriff ist durchaus vorhanden, sehr hohe Pixeldichte! So offenbart er eine Vielzahl von Nuancen, ohne dass er einen besonderen Marker hat, außer...

Verkostet am 22.11.2022 von Yves Beck Nach den Jahrgängen 2018 und 2019 von Soutards, hat der 2020er kaum eine andere Wahl, als das angekündigte Niveau zu halten. So beginnt er mit eleganten frischen Nuancen, gefolgt von Noten von schwarzen Johannisbeeren und Pfeffer. Am Gaumen gewinnen der Merlot...

Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec Das Bouquet von Soutard offenbart sich mit viel Finesse durch Noten von dunklen Beeren, gefolgt von mineralischen Nuancen. Der Wein hat Dimensionen. Er ist mit kompakten und samtenen Tanninen versehen. Diese bieten ein schönes Fundament, während...

Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Petit Soutard ist einladend und von guter Intensität. Der Auftakt spiegelt die Einleitung des Bouquets gut wider, da er diesen einladenden Charakter aufgreift und gleichzeitig einen saftigen und schmackhaften Wein ankündigt. Petit Soutard ist frisch, harmonisch, strukturiert und...