Verkostet am 21.02.2025 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von der Parzelle Eichholz, die sich in den Höhenlagen von Ligerz befindet. Steiles und steiniges Gelände. Das Bouquet offenbart klassische Pfirsichnuancen sowie eine würzige Note. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Breite. Leicht cremig, wird er von...
Verkostet am 05.11.2024 von Yves Beck Wein von 20 Jahren alten Reben. Sehr schöne Intensität des Bouquets mit klassischen Nuancen von weißfleischigen Früchten und Steinfrüchten wie Nektarinen und Aprikosen. Fruchtig und schlank im Auftakt, ist der Wein fein, mundend und animierend. Ein Riesling, den man am besten...
Verkostet am 30.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings ist einladend und von guter Intensität mit Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten und Wermut. Frisch und lieblich im Auftakt, wirkt der Wein packend, erfrischend, charmant und saftig. Die 25 g Restzucker werden von der Säurestruktur sehr gut bewältigt...
Verkostet am 18.07.2024 von Yves Beck Dieser Riesling stammt aus Weinbergen auf grauem Schiefer und offenbart Noten von weißen Pfirsichen, Aprikosen und Feuerstein. Der Wein ist salzig und lebhaft im Auftakt, gradlinig, mundwässernd und animierend. Ein pfiffiger Riesling den man am besten in seiner Jugend genießt. Jetzt bis 2031 89/100...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Frischer und fruchtiger Charakter mit Noten von Steinobst bzw. Aprikosen und Nektarinen, ergänzt durch Nuancen von Pfefferminze. Der salzige, fruchtige Auftakt ebnet den Weg für einen saftigen, ausdrucksvollen und erfrischenden Wein. Ein köstlicher Riesling, den man in aller Ruhe genießen kann. Jetzt...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Rebstöcken, die vor 60 Jahren auf Mergel-Sandstein-Boden gepflanzt wurden. Das Bouquet zeigt eine jugendliche Seite bzw. ein wenig Reduktion, aber auch Zitrusnoten. Der Wein ist salzig im Auftakt, hat Muskeln und ein wenig Breite, während feine Bitternoten...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Cuvée aus Rieslingen, die auf Sandstein- und Kalksteinböden gewachsen sind. Fruchtiges Bouquet von guter Intensität mit Noten von Äpfeln und Birnen. Leicht süßlich im Auftakt, ist der Wein sanft und genussreif. Jetzt bis 2030 86/100...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Dieser Wein wird aus Trauben des Weinguts und des Handels hergestellt. Er umfasst Weine auf Grand-Cru-Niveau und hat den Anspruch, das qualitative Gesamtniveau der Rebsorte hervorzuheben. Das Bouquet bestätigt die von der Familie Trimbach gesetzten Maßstäbe! Es offenbart mineralische Nuancen sowie...
Verkostet am 05.07.2024 von Yves Beck Herrliche Intensität des Bouquets, das von Aprikosen- und Nektarinen-Noten geprägt ist, die durch einen mineralischen Hauch ergänzt werden. Der Wein ist präzise, fein, ausdrucksvoll und saftig. Ein frischer und saftiger Riesling, der in seiner Jugend genossen werden sollte. Schöner Nachhall. Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Ich habe es schon letztes Jahr geschrieben, offensichtlich fühlt sich der Riesling an den Hängen des Bielersees wohl. Fabian Teutsch hat ihn gezähmt und die Rebsorte hat sich an den Winzer gewöhnt! Die Symbiose ist also perfekt. Hinzuzufügen ist, dass die...
