Mouton Rothschild im Laufe der Jahrzehnte

von Yves Beck | Sep. 29, 2025 | Frankreich

Mouton Rothschild zwischen 1918 und 2018 Eine Verkostung voller Überraschungen Als ich die Liste der Weine für die Verkostung, irgendwo im Underground von Zug, erhielt, war klar, dass der 2018er und der 1982er die zwei „Blue Chips“ der Probe waren. Die...

Château Mouton Rothschild 1987

von | Sep. 26, 2025

Verkostet am 26.09.2025 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 7% Cabernet Franc Nuancen von Curry, gerösteter Paprika und Mokka, gefolgt von einem Hauch von Cassis in diesem Bouquet; er schwankt also zwischen Müdigkeit und Ausdauer! Der Wein überrascht mit...

Château Mouton Rothschild 1982

von | Sep. 26, 2025

Verkostet am 26.09.2025 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 7% Merlot Der Jahrgang 1982 ist legendär und die Beständigkeit dieses Weins über die Jahre hinweg beeindruckend! Edle Holznoten, Zedernholz und schwarze Beeren sind gleichermaßen präsent....

Château Mouton Rothschild 1976

von | Sep. 26, 2025

Verkostet am 26.09.2025 von Yves Beck Nuancen von Kräuter und Süßholz mit einem Hauch von Pumpernickel. Am Gaumen zeigt der Wein eine fleischige Seite bzw. recht präsente Tannine, sowie – und genau hier überrascht dieser Mouton 1976 – eine mundwässernde Säurestruktur....

Château Mouton Rothschild 1960

von | Sep. 26, 2025

Verkostet am 26.09.2025 von Yves Beck Man trifft nicht oft auf einen 1960er Mouton (und anderer Weingüter), und manche werden vielleicht sagen, dass das auch gut so ist… Abgesehen von der Ironie ist anzumerken, dass der Wein sehr gut abschneidet! Er erinnert...