Verkostet am 24.04.2025 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Die Nuancen von frischem Holz prägen das Bouquet des Petit Mouton, verdienen es jedoch, die Bühne mit Düften von Cassiscreme, Süßholz und schwarzem Pfeffer zu...
Verkostet am 24.04.2025 von Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot Der Mouton 2024 präsentiert sich subtil und gelassen. Er beeindruckt durch seine Lage, die Besonderheiten des Jahrgangs aufzunehmen und gleichzeitig seine Identität und Persönlichkeit zu betonen....
Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Der Petit Mouton offenbart zunächst Röstaromen, die jedoch nicht aufdringlich sind. Sie werden schnell von Nuancen schwarzer Beeren, Süßholz und einer eher...
Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck 92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot Das Auffälligste an diesem Wein ist die Größe, die er spontan, ohne jeden Zweifel und ohne zu zögern an den Tag legt! Die Korrelation zwischen Frucht, Terroir, Reifung und Frische ist...
Verkostet am 29.04.2024 von Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Im Jahr 2023 erhält Petit Mouton die Cabernet Franc und Petits Verdots, die nicht für die Cuvée des Grand Vin verwendet wurden. Dadurch ist er vielleicht etwas...
