Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Die lehmigen Böden haben das sehr heiße und vor allem sehr trockene Klima gut bewältigt. Der Wein ist vielleicht etwas dichter als üblich, aber die salzige Struktur und die Spannung sind trotz des eingangs erwähnten Kontextes offensichtlich. Der Wein ist prägnant,...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Diese Parzelle wurde 2013 bepflanzt und ist die erste des Weinguts, auf der Agroforstwirtschaft mit einer Baumreihe alle 8 Reihen angewandt wurde. Lehm- und kalkhaltiger Boden. Schönes Bouquet mit Anklängen an gelbe Früchte, Gewürze und blumige Nuancen. Der Wein...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Jean-Michel Deiss ergänzt den Namen dieses Weins mit „tonischer Rotwein“. Und er hat Recht, denn das stimmt bestimmte Rezeptoren, die man für den Jahrgang 2022 nicht zwingend aktiviert, aufmerksam. Das Bouquet kündigt gleich zu Beginn einen frischen Wein an und...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Südostlage für diese Parzelle auf 280 m Höhe, die von Marcel Deiss, dem Großvater von Jean-Michel, bepflanzt wurde. Hervorragende Intensität des Bouquets, das von Feuerstein geprägt ist, von der Energie des vulkanischen Bodens, dessen kieselhaltiger Kalkstein von der Lava...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Basis von Riesling und Pinot auf lehmigen Böden. Das Bouquet offenbart tropische Nuancen und Noten von Kräutern. Schmackhafter und salziger Charakter im Auftakt. Der Wein ist gehaltvoll, lieblich und herb. Er verfügt über eine außergewöhnliche Kraft und eine Struktur, die die...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Cuvée, die aus Trauben verschiedener Parzellen gewonnen wird. Kleine Produktion aufgrund der Deklassierung vieler Trauben. Nuancen von Kirschen und Kräutern. Der Wein hat einen fülligen, aber straffen Charakter. Er hat Temperament und Tannine, die zwar kantig sind, aber ihre Fähigkeit, sich...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Für diesen Wein wurden sieben Rebsorten miteinander gepresst und gekeltert. Grosses Basis aus Pinots und Riesling. Das Bouquet ist voller Energie und Licht! Es hat eine herausfordernde Seite, man muss alle Empfindungen, die der Wein vermittelt, erst einmal einfangen und dann...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck 2024-2042 95/100...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck 2026-2041 97/100...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck 2025-2044 95/100...
