Verkostet am 29.07.2026 von Yves Beck Drei Parzellen am Schlossberg mit Böden aus rosa Granit. Das Bouquet zeigt eine gewisse Reife, während sich die Mineralik im Hintergrund zeigt, begleitet von aromatischen Kräutern und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der...
Verkostet am 29.07.2026 von Yves Beck Sehr warmer Kalkstein aus dem Oligozän. Reifung in Barriques, davon 20 % neu. Das feine und subtile Bouquet offenbart Noten von weißfleischigen Früchten sowie blumige Nuancen, ergänzt durch einen Hauch von Haselnüssen und...
Verkostet am 29.07.2026 von Yves Beck Riesling, Pinot Blanc, Sylvaner Cuvée aus 3 Rebsorten mit verschiedenen Böden wie Sand, Granit, alluviale Ablagerungen und ein wenig Mergel. Ein Teil des Weins wurde in Barriques mehrerer Belegungen ausgebaut. Das filigrane...
Verkostet am 29.07.2026 von Yves Beck Goldgelbe Farbe. Was für eine inspirierende Aromenauswahl mit einer Vielfalt an Nuancen, die zahlreiche Facetten zeichnen. So vereinen sich Anis- und Vanillenoten, reife Steinobstaromen, Mirabellen, weiße Blüten und schließlich...
