Verkostet am 25.05.2022 von Yves Beck Viel Frische in diesem Bouquet, das Nuancen von Eukalyptus und einen Hauch von Muskatnuss offenbart. Schmackhafter und ausgewogener Charakter am Gaumen. Der Wein ist saftig, leicht salzig und animierend. Jetzt bis 2026 87/100...
Verkostet am 25.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Rives ist komplex und zeigt blumige Noten sowie Düfte von Salbei und Mandarinenschalen. Am Gaumen ist der Wein dicht, ausgewogen und mit einer eleganten Bitterkeit versehen, die sein Finale streckt und gleichzeitig den fruchtigen Ausdruck fördert. Ein...
Verkostet am 25.05.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Viel Subtilität in diesem Bouquet, das sich nach und nach offenbart. Es vereint verschiedene Nuancen von Zitrusfrüchten (Limetten, Pampelmuse) mit Noten von hellem Tabak und Brennnesseln, denen schließlich ein kreidiger Hauch folgt. Am Gaumen ist Roches Blanches salzig und schmackhaft....
Verkostet am 25.05.2022 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Jetzt bis 2027 92/100...
Verkostet am 24.05.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 24.05.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck Sémillon Dieser Wein stammt von über 40 Jahre alten Sémillon-Rebstöcken und wird 6 Monate lang in Barriques und anschließend 2 Jahre lang in Zementtanks ausgebaut! Die Weinlese erfolgt von Hand, mit mehreren Anläufen und erreicht letztendlich einen Ertrag von 35hl/ha. Das...
Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Dieser Wein stammt aus der Parzelle "La Source", die auf Lehm-Kalk-Böden in Verbindung mit feinem Kies liegt. Im Jahr 2021 betrug der Ertrag 35hl/ha. Die Weinbereitung erfolgt in Tanks, während die sechsmonatige Reifung in Barriques stattfindet. ...
Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck Sémillon Das Bouquet zeigt filigrane Noten von Kamillenblüten, gefolgt von Nuancen von Pfirsichen und Pampelmuse. Am Gaumen ist der Wein feinfruchtig, aber nicht zu süß. Er zeichnet sich durch seine schlanke und frische Seite aus und kann in seiner Jugend als Aperitif...
Verkostet am 20.05.2022 von Yves Beck 56% Gros Manseng, 35% Sauvignon Gris, 4.5% Mondeuse, 4.5% Savagnin Blanc Das Bouquet des Retout Blanc ist frisch, subtil und strahlend. Er ist von guter Intensität und offenbart Noten von Limetten und gelben Früchten, gefolgt von blumigen und würzigen Nuancen. Schöne Spannung...
