Verkostet am 13.07.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Sylvaners ist filigran und offenbart elegante Noten von gelben Früchten und Mandeln. Der am Gaumen leicht cremige Wein ist ausgewogen, frisch und mit einer feinen Bitterkeit versehen, die sein Finale streckt. Jetzt bis 2027  87/100...

Verkostet am 13.07.2022 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, geprägt von Düften reifer Aprikosen, Limetten und Gewürzen. Frischer und trockener Gaumen. Der Wein ist fein und erfrischend. Jetzt bis 2026  87/100...

Verkostet am 12.07.2022 von Yves Beck Riesling Böden aus rosafarbenem Vogesensandstein (die Rosafarbe stammt von Kupfer). Viel Finesse und Subtilität in diesem feinschichtigen Bouquet. Die Subtilität setzt sich am Gaumen fort, wo der Wein eine schöne Balance zwischen Frucht und Spannung aufweist. Ein frischer, salziger und animierender Wein. Jetzt...

Verkostet am 12.07.2022 von Yves Beck Goldgelbe Farbe für diesen Haguenau 2014. 4 Parzellen mit Gewürz, Riesling, Pinot Gris und Sylvaner, die zwischen Ribeauvillé und Berkheim liegen, aber näher an Berckheim. Das Ganze wurde co-fermentiert. Das Bouquet offenbart sich subtil durch blumige und fruchtige Nuancen. Gute Fülle...