Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Dieses Bouquet ist sehr frisch, sei es anhand von Mirabellen-, Nektarinen- oder Limettennoten, die durch krautige, würzige und mineralische Nuancen ergänzt werden. Der Wein hat eine gute Dichte und einen fruchtigen, lebhaften sowie harmonischen Charakter. Die Säurestruktur bildet eine saftige Frische,...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Recht intensives Bouquet mit Noten von gelbfleischigen Früchten ergänzt durch Zitronengras und einen Hauch von Salbei. Der Wein hat eine gute Dichte sowie einen lebhaften Charakter im Auftakt. Die Säurestruktur verleiht ihm eine prägnante Seite, die mit der vorhandenen Fülle einhergeht....
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Rothlauf 2023 zeigt sich filigran und präzise. Es offenbart zahlreiche Facetten mit Nuancen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Gewürzen und einem mineralischen Touch. Die vom Bouquet angekündigte Finesse und Präzision werden am Gaumen bestens wiedergegeben, wo der Wein eine...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von Zitrone und Pampelmuse, gepaart mit mineralischen und blumigen Nuancen. Im Auftakt leicht salzig, kann sich der Wein seiner Energie und Finesse rühmen. Sein schlanker Charakter, gepaart mit Tiefe, erinnert daran, dass...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Der reduktive Charakter schränkt die Vielfalt des Bouquets ein, aber es gewinnt an Pluralität mit etwas Luft und offenbart schließlich Noten von Salbei und Limette. Am Gaumen ist der Wein energiegeladen und temperamentvoll. Seine Säurestruktur bildet das Rückgrat und fördert das...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Einladende Noten von Limette und Minze, ergänzt durch einen Hauch von Salbei im Bouquet dieses Morstein 2023. Der Wein ist lebhaft und fruchtig im Auftakt und zeigt Energie sowie Spannung. Sein mundender Charakter lädt zum Genießen ein, aber er weist auch...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Nuancen von Pampelmuse im Bouquet des Rothlauf 2022. Der Wein hat einen schlanken Charakter und profitiert von einer feinen Bitterkeit, die zu dem frischen und lang anhaltenden Abgang beiträgt. Ein charaktervoller Silvaner, versehen mit einem guten Reifepotenzial. 2025-2040 92/100...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Fassprobe. Nuancen von Zitrusfrüchten und Feuerstein im Bouquet dieses Bocksteins. Leicht fruchtig und salzig im Auftakt, ist der Wein mundend, ausgewogen und gut von feinen Bitternoten unterstützt, die für den Ausdruck und die Länge des Finales bürgen. Ein mundwässernder und lang...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Auf den ersten Blick eher schüchtern, offenbart das Bouquet subtile Noten von Limetten und Lindenblüten, die durch einen krautigen Hauch ergänzt werden. Der Wein ist von Anfang an frisch und mundend, schlank und wird von einer strukturierenden Säure und feinen Bitternoten...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das komplexe und subtile Bouquet dieses Morstein 2023 offenbart zunächst Anklänge von Birnen und Nektarinen sowie würzige Nuancen, um schließlich einer intensiven Mineralität bzw. Feuersteinnoten die Bühne zu überlassen. Im Auftakt leicht salzig, profitiert der Wein von seiner strukturierenden, prägnanten Säure,...
