Verkostet am 26.08.2022 von Yves Beck Merlot Der einladende Bouquet des Saint-Pierre 2014 offenbart Nuancen vom Waldboden, von schwarzen Beeren und Gewürzen. Angenehme Noten von Caramel und Graphit. Am Gaumen sind die Tannine samten, fast geschmolzen, aber dennoch in...
Verkostet am 05.05.2022 von Yves Beck Die Reifung wird betont, aber das Bouquet offenbart auch einen schönen fruchtigen und würzigen Ausdruck. Der Wein ist schmackhaft, schlank ausbalanciert. Ein angenehmer Wein, der von seinen Tanninen und einer erfrischenden...
Verkostet am 29.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Saint-Pierre offenbart blumige und fruchtige Nuancen von Pfingstrosen und dunklen Beeren, gefolgt von einem Hauch Süßholz. Im Auftakt vereint der Wein Charme und Charakter. Die straffen Tannine werden durch die...
Verkostet am 22.04.2022 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 9% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Das Bouquet von St. Peter offenbart sich auf filigrane Weise, Schritt für Schritt. Einladende Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Pfefferminze und ein wenig...
Verkostet am 15.12.2021 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Kleines 1,2 ha großes Weingut, das zu den Vignobles Pradel de Lavaux gehört. 14-monatiger Ausbau zu 30 % in neuen 225-l-Fässern, zu 30 % in neuen 500-l-Fässern, zu 30 % in Fässern zweiter Belegung...
