Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot Haut Condissas bestätigt mühelos die in den Primeurs-Proben angekündigte Vorfreude! Er ist sehr einladend dank seiner Komplexität und Pluralität. Von feinem und elegantem Charakter, verfügt er über samtene Tannine und einen...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Merlot Dieser Wein stammt praktisch aus einer Parzelle direkt hinter dem Weingut. Das Bouquet ist angenehm fruchtig und frisch dank mentholhaltiger Nuancen. Leicht cremiger Charakter am Gaumen. Der Wein wird von seinen Tanninen gut getragen und ist mit einer angenehmen Frische versehen,...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Subtiles und komplexes Bouquet, das die Reifungsnuancen mit Düften von Kirschen und Brombeeren verbindet. Es enthüllt auch erfrischende Minznoten, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Cremiger und eleganter Charakter am Gaumen. Der Wein hat Fülle, die er mit Finesse zu verbinden...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Dieses Weingut gehört dem Schweizer Unternehmer Silvio Denz. Im Jahr 2019 umfasst es insgesamt 46ha, von denen 42ha in Produktion sind. Der Durchschnittsertrag liegt bei 37,5hl/ha. So viel Intensität und Typizität in diesem Bouquet. Er zeigt klassische mineralische Nuancen durch kreideartige...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Rollan de By hat seine Reifung gut verarbeitet und versteht es, seine olfaktorischen Vorzüge durch fruchtige und würzige Nuancen zur Geltung zu bringen. Er verfügt über eine schöne Struktur, feinkörnige Tannine und einen erfrischenden Charakter. Ein schmackhafter, einladender und anhaltender Wein. 2024-2039 92/100...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Der Wein wurde zwischen 16 und 18 Monaten ausgebaut. Die Reifung wird mit 30% neuen Fässern und 70% Fässern zweiter Belegung durchgeführt. Das Bouquet ist fruchtig, intensiv und ausgewogen mit Noten von Brombeeren und...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Défi ist von einladenden Noten dunkler Beeren bzw. schwarzer Johannisbeeren und Brombeeren geprägt. Durch seinen facettenreichen Charakter offenbart er auch Noten von süßen Gewürzen und Graphit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften wider....
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Die Subtilität des Bouquets kündigt einen angenehmen, zugänglichen Wein an. Einladende Nuancen von Kirschen, Tabakblättern und Pfefferminze. Der Wein ist frisch, saftig und schmackhaft...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Die Frucht hat die Oberhand mittels Düften von Brombeeren gewonnen. Der Wein ist elegant, cremig und wird von straffen Tanninen gut gestützt. Ein feiner und Wein, der seine Kraft präzise und gelassen umsetzt. Top! 2024-2039 92/100...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Weinberg von 11ha auf sandig-kiesige und lehmige Böden. Die Pflanzdichte variiert zwischen 6600 und 8200 Reben/ha. Im Jahr 2019 erreichte der Ertrag 45hl/ha. Dieses Bouquet zeigt verschiedene Facetten, die zwischen Reifungsnuancen, Früchte und würzigen Noten variieren....
