Verkostet am 03.04.2024 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Haut-Bailly II hat die Richtung bereits vorgegeben. Der erste Wein nimmt die Herausforderung des zweiten gelassen an. Wenn die Weichen so gut gestellt sind,...
Verkostet am 03.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Dieser Wein ist eine Cuvée aus Merlot auf Kolluvium- und Sandböden (zu 100% in Amphoren ausgebaut) und Cabernet Sauvignon, der in Fässern zweiter Belegung ausgebaut wird. Das Bouquet kündigt...
Verkostet am 03.04.2024 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 5% Merlot Das Bouquet kündigt gleich zu Beginn Frucht an! Einladende Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren gepaart mit Düften von Pfingstrosen, Eukalyptus und Lakritze. Der...
Verkostet am 03.04.2024 von Yves Beck 50% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Einer der Marker von 2023 kann mit der Frucht bzw. der olfaktorischen Intensität der bei der Primeurprobe präsentierten Weine in Verbindung gebracht werden. Auch der 2023er von...
