Verkostet am 19.03.2025 von Yves Beck 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Marcelan Noten von Kräutern und Pfeffer, ergänzt durch schwarze Beeren und Marzipan. Der delikat liebliche Wein ist präzise, vollendet und köstlich. Am besten jung genießen. Jetzt bis 2032 90/100...
Verkostet am 19.03.2025 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 19.03.2025 von Yves Beck 70% Syrah, 30% Mourvèdre Jetzt bis 2032 90/100...
Verkostet am 19.03.2025 von Yves Beck 95% Grenache, 5% Syrah 2026-2040 92/100...
Verkostet am 19.03.2025 von Yves Beck 70% Syrah, 30% Mourvèdre 2026-2038 93/100...
Verkostet am 19.03.2025 von Yves Beck Cinsault Fassmuster. Reifung im Tank für diesen 100 % Cinsault, der von Reben auf Lehm-Kalk-Böden in Vailhan stammt. Er verdankt seinen Namen einem Bach, der das Tal von Vailhon teilt. Frisch und jugendlich offenbart sich das Bouquet nach und nach. Mit Luft...
Verkostet am 19.03.2025 von Yves Beck 24 Jahre alte Reben für diesen Pinot Noir, der zu 60 % in Fässern zweiter, dritter und vierter Belegung und in Edelstahltanks ausgebaut wird. Noten von Kirschen dominieren das Bouquet, während die Holznoten für Struktur sorgen. Lebhaft und schmackhaft im Auftakt,...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Wenig Erde für die Reben dieser Humagne Rouge, bzw. 70 cm auf dem Gestein. Das Bouquet offenbart Noten von roten Früchten, bzw. Kirschen, gefolgt von einem Hauch von schwarzer Johannisbeere. Der Wein ist süffig und leicht cremig, angenehm und harmonisch und...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Dieser Cornalin besteht zu 80 % aus Flanthey (Gips und Kalkstein) und zu 20 % aus Saillon (Granit). Gärung in Demi-Muids, dann Reifung in Holzfässern. Das Bouquet ist subtil und komplex. Es offenbart würzige Nuancen, Sauerkirschen und einen Hauch von frischem...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Dieser Cornalin stammt aus Flanthey bzw. Aus Weinbergen auf Schieferböden und ein wenig Kalkstein. Das Bouquet ist subtil und tiefgründig, also komplex, kurz gesagt! Noten von Sauerkirschen, ergänzt durch einen Hauch wurzeligen und kreidige Nuancen, unterstreichen die Finesse und Frische. Der...
