Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Gamaret Dieser Wein ist bezüglich der Weinbereitung, vom Ripasso inspiriert. Er enthüllt Nuancen von Kirschen, dann einen Hauch von Erde und schließlich eine kandierte Seite. Kurz gesagt: Er ist komplex! Der Wein ist animierend, ausgewogen und wird gut von seiner Struktur gestützt....
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck So viel Ausdruck und Authentizität in diesem Wein. Er hat keine Scheu und scheint zu wissen wo die Reise hingeht, während er einen unverschämten, etwas unrasierten Charakter für sich beansprucht. Das Bouquet ist fruchtig, einladend und offenbart Nuancen von Kakaobohnen und...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Gamaret, Galotta So viel Intensität und Charme in diesem Wein. Er hat einen einladenden, aber auch überzeugenden Charakter. Der Auftakt hält, was das Bouquet verspricht. Der Wein ist charmant, vollmundig, cremig und perfekt ausbalanciert. Natürlich hat der Charme den Effekt, zu gefallen,...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Pinot Noir Die Farbe ist stark vom Pinot Noir inspiriert und weist granatrote Nuancen auf. Das Bouquet erinnert auch am Pinot...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Das Bouquet ist in gewisser Weise ein Paradoxon; so zeigt es einen frischen aber auch marmeladigen Charakter mit Nuancen von Süßholz, Zimt und Waldbeeren. Die Gerbstoffe sind auffällig und es ist angebracht, diesen Wein zu einer...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Pinot Noir Der Servagnin ist das Zugpferd vom Waadtlands, was den Pinot Noir betrifft. Und er nimmt die ihm zugedachte Rolle voll und ganz an. Das Bouquet zeigt verschiedene Facetten mit Nuancen von roten Beeren, Zimt und etwas Vanille. Der Wein ist...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieser Cuvée aus Gamaret/Garanoir ist von fruchtigen und würzigen Noten geprägt. Es zeigt Düfte von Pfeffer und dunklen Beeren wie Cassis und Brombeeren. Ein saftiger und animierender Wein, den man bereits geniessen kann. Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 24.02.2022 von Yves Beck 75% Touriga Nacional, 25% Vieilles Vignes autochtones Das Bouquet von Referéncia ist von beachtlicher Intensität, komplex und facettenreich, mit blumigen, fruchtigen und würzigen Noten. Mit etwas Luft kommen einladende Nuancen von Sauerkirschen, Veilchen, gegrilltem Speck und Kaffeelikör zur Geltung. Der Wein ist...
Verkostet am 24.02.2022 von Yves Beck Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro Das Bouquet dieser Reserva ist facettenreich. Es zeigt Nuancen von Anis, Holunder und Sauerkirschen. Mit etwas Luft werden sie durch Noten von Süßholz, Vanille und schließlich Hagebutte unterlegt. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Wein von Minute...
Verkostet am 22.02.2022 von Yves Beck Pinot Noir Die Vox populi wiederholt ja immer, dass Neuenburg zur Elite des Pinot Noir in der Schweiz gehört, die Produzenten müssen dies "einfach" bestätigen. Und genau hier liegt der Knackpunkt, denn wenn man den Anspruch hat, ein guter Pinot zu produzieren,...
