Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets mit einem klaren Fokus auf die Reinheit der Frucht, also eine ausgezeichnete Vorstellung von Präzision. Der Wein ist feinfruchtig im Auftakt und entspricht dem Bouquet: linear, relevant mit...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Fassprobe. Die Finesse des Pinot Noir führt sowohl das Bouquet als auch den Gaumen an. Einladende Nuancen von Sauerkirschen und Pfirsichen, ergänzt durch mineralische Noten. Letztere finden sich im Auftakt wieder. Der Wein ist...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Weingarten 2022 ist sehr subtil. Es offenbart viele Nuancen mit einer interessanten Symbiose von Pflaumen- und Kirschnoten und einem Hauch von Frische durch rote Früchte und blumige Nuancen. Der Wein ist von Anfang...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Ein wenig Reifung in Fässern sowie im Tank für die Réserve. Das Bouquet ist einladend, von guter Intensität und geprägt von Nuancen schwarzer und roter Beeren. Am Gaumen ist der Wein angenehm frisch, harmonisch und von kompakten,...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Abbeerung zu 100 % für diesen Pinot Noir. Mazeration von 10 bis 15 Tagen, gefolgt von einer Reifung in Fässern und Edelstahltanks. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Fruchtintensität und seine Präzision aus. Es ist geprägt von...
