Verkostet am 20.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Canon Chaigneau ist komplex und von guter Intensität. Es enthüllt Nuancen von Iris und Kräutern, ergänzt durch Noten von Kirschen und Holunder. Der Wein ist schlank, gradlinig und gut strukturiert. Die Reifung ist ein weiterer wertvoller Faktor, der...

Verkostet am 20.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Daugay braucht ein wenig Luft, um seine verschiedenen und subtilen Facetten zu offenbaren. Filigrane Nuancen von Pfingstrosen werden von fruchtigen und würzigen Noten abgelöst. Am Gaumen hat der Wein Spannung und kompakte Tannine. Er ist eher schlank, ausbalanciert...

Verkostet am 20.12.2023 von Yves Beck Die Cuve 8a wird in Betonbehältern ausgebaut. Das Bouquet offenbart Frische durch Noten von roten Beeren sowie blumige Nuancen. Der Wein ist fein und elegant, linear, saftig und animierend. Ein schmackhafter Lalande de Pomerol, den man schon in seiner Jugend genießen...

Verkostet am 20.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Biston-Brillette ist von guter Intensität mit blumigen, fruchtigen und würzigen Nuancen. Noten von schwarzen Beeren, gefolgt von einem Hauch von Graphit und Tabak kommen zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein würzig und tanninhaltig. Ein saftiger, strukturierter Wein...

Verkostet am 20.12.2023 von Yves Beck Blumiger und fruchtiger Charakter mit Noten von Himbeeren und Lakritze. Ein schlanker, eleganter Wein mit gut eingebundenen Tanninen, die eine gute Grundlage bilden. Salziges,, erfrischendes und anhaltendes Finale.  2025-2038  90/100...

Verkostet am 19.12.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Der Monbousquet 2021 ist ein eleganter Wein mit feinen Holznoten und Nuancen von reifen schwarzen Beeren. Am Gaumen ist er leicht süßlich, cremig, harmonisch und mit samtenen Tanninen versehen, die jedoch im Finale eine...

Verkostet am 19.12.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Bellevue-Mondotte offenbart etwas von der Reifung mit Röstnuancen, aber schließlich gewinnen Kirsch- und Johannisbeernuancen zusammen mit einem Hauch von Süßholz die Oberhand. Der Wein ist schlank mit samtenen Tanninen. Die Gaumenaromatik ist zwar zurückhaltend, aber gleichzeitig sind Energie,...

Verkostet am 19.12.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Der Clos Lunelles stammt aus einem ton- und kalkhaltigen Terroir und entfaltet kreidige, fruchtige und blumige Noten. Der Cabernet Franc hat daran zweifellos einen großen Anteil! Dieser frische und saftige Wein ist schlank, aber...