Verkostet am 30.08.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets mit Zimtnoten und fruchtigen Nuancen wie schwarze Johannisbeere und Holunder. Der Wein ist von mittlerer Dichte, saftig und mundend. Seine fleischigen Tannine bilden Kraft, Frische und Trinkfluss! Jetzt bis 2028 88/100...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir ist von guter Intensität und offenbart erfrischende Noten von Kirschen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse aus. Er profitiert von saftigen, aber auch samtenen Tanninen. Ein mundwässernder, fruchtiger und animierender Pinot Noir. Jetzt bis 2030 89/100...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Noten von Sauerkirschen und süßen Gewürzen im Bouquet dieses Pinots auf einem frischen Fundament. Saftig im Auftakt, zeichnet sich der Wein durch sein schlankes, saftiges und fruchtiges Profil aus. Er hat nicht unbedingt viel Tiefgang, aber dafür ist er nicht weniger...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Auch wenn er noch deutlich von der Reifung geprägt ist (1/3 neue Barriques, 1/3 zweite Belegung und 1/3 mehrere Belegungen), beeindruckt das Bouquet dieses Pinot Noir durch seine Fertigkeit, die Oberhand über das Holz zu gewinnen. So gehen Nuancen von roten...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Reifung in 500-l-Fässern für diesen Blaufränkisch. Viel Ausdruck und Frische im Bouquet mit Noten von roten Beeren, Kirschen und Mandeln. Mundend und saftig im Auftakt, wirkt der Wein jugendlich und lebhaft. Er wird gut von seiner Säurestruktur und bestens eingebundenen Tanninen...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Höllenberg 2022 ist subtil und verbindet blumige, fruchtige und holzige Nuancen in harmonischer Weise. Der Wein ist von Anfang an elegant und mit samtenen, saftigen Tanninen versehen, die Kraft und Frische bilden. Ein vielversprechender Wein, der ein wenig...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Subtile Nuancen von Kirschen, die durch Anklänge von getrockneten Kräutern und Gewürzen ergänzt werden. Der Wein hat eine gute Dichte und fleischige, etwas herbe Tannine, die mit der frischen Struktur harmonieren. Ein Pinot Noir, der noch etwas sanfter werden sollte. 2026-2034 91-92/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das filigrane Bouquet dieses Schlossbergs offenbart sich auf subtile Weise. Die vom Bouquet angekündigten fruchtigen Nuancen werden im Auftakt bestens fortgesetzt. Der Wein ist von mittlerer Dichte, ausgewogen, mundend und von bestens eingebundenen Tanninen unterstützt. Ein Pinot, den man schon als...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet dieses Höllenberg 2022, der auch Nuancen von roten Beeren und Frische aufweist. Der Wein hat eine mittlere Dichte, samtene Tannine und eine saftige Struktur. Ein mundender Wein, den man zu genießen beginnen kann. Jetzt bis 2032 90/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Mit einem klaren Fokus auf Frische und Kräuternuancen ist der Wein überraschend cremig im Auftakt. Unterstützt von Tanninen, die ein gutes Fundament bilden, kratzt der Wein an der Grenze zur Herbheit und wirkt wie ein Seiltänzer! 2025-2032 89/100...
