Verkostet am 01.09.2025 von Yves Beck 20 % ganze Trauben für diesen Pinot Noir 2022. Das Bouquet lässt den sonnigen Charakter des Jahrgangs deutlich erkennen, bringt aber gleichzeitig auch den Pinot Noir gut zur Geltung! Dazu tragen wahrscheinlich die 20 % ganzen...
Verkostet am 30.08.2025 von Yves Beck Dornfelder, Pinot Noir, Acolon Dichtes Purpurrot. Vier Wochen Mazeration für diese Cuvée. Das Bouquet ist intensiv und geprägt von Kirschen, Cassis und Pfefferminze. Der im Auftakt feine und saftige Wein ist vollmundig, harmonisch...
Verkostet am 30.08.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist filigran und offenbart Noten von roten Beeren und Gewürzen. Der saftige Charakter am Gaumen unterstreicht die Frische des Weins. Seine bestens eingebundenen Tannine bilden das Rückgrat sowie eine strukturierende...
Verkostet am 30.08.2025 von Yves Beck Viel Frische in diesem Sankt-Laurent mit Noten von Eukalyptus und Cassis. Bereits im Auftakt saftig, zeichnet sich der Wein durch seine köstliche Seite und seine ausgezeichnete Balance zwischen Tanninen und Säure aus. Ein...
Verkostet am 30.08.2025 von Yves Beck Fruchtige und würzige Nuancen mit Noten von Cassis und Sauerkirschen, ergänzt durch kandierte Anklänge. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und gut von seiner Struktur getragen. Die Tannine sind zwar etwas kantig, aber das wird...
